Ceļmallapu, ko bieži dēvē par vārīšanas banānu, saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru tīmekļa vietni “Augļi un dārzeņi” klasificē kā augļus. Banāniem līdzīgie augļi ir populāri Latīņamerikas, Karību jūras reģiona un Āzijas valstīs, un tos var pagatavot vairākos veidos.
Miltu augi ir augļi, kas satur maz kaloriju un satur daudz A un C vitamīnu.Identifikācija
Ir trīs posmi, kuros var ēst miltu miltus, atzīmē augļu un dārzeņu jautājums. Zaļie miltu augi ir dzeltenā vai rozā krāsā, un tos galvenokārt izmanto garšīgos sānu ēdienos. Dzelteniem miltu miltiem ir brūni vai melni plankumi, un tos galvenokārt izmanto, ja ēdiens prasa nedaudz saldu garšu, kā arī stingru tekstūru. Melnie miltu milti ir mīksti un tos var ēst neapstrādātus, jo šajā posmā tie ir pilnībā nogatavojušies.
Lietojumi
Lai arī ceļmallapu klasificē kā augli, daudzās valstīs to izmanto vairāk kā dārzeņu, nevis kā augli, liecina izdevums Fruits and Veggies Matter. Tos var vārīt, cept vai cept, līdzīgi kā kartupeļus.
Fakti
Miltu miltos ir daudz A un C. vitamīnu. Tie ir bez taukiem un ar zemu kaloriju daudzumu - tikai 90 porciju tases porcijā. Augi labi sasalst, atzīmē CDC vietne. Pretējā gadījumā tos vajadzētu uzglabāt istabas temperatūrā, lai gan pirms to pagatavošanas ir pareizi tos atdzesēt divas vai trīs dienas, lai palēninātu nogatavināšanas procesu.
