Tējkannu grili ir lieliski piemēroti brīvdienu nedēļas nogales grilēšanai. Atšķirība starp tējkanna grilu un citām kokogļu bārbekjū ir apaļš, augsts vāks. Vāka iekšpusē ir atvere, kuru varat atvērt nedaudz vai daudz, lai saglabātu tikai vajadzīgo dūmu aromātu. Tas ļauj arī izmantot grilu gaļas cepšanai iekšpusē. Lielākā daļa cilvēku, kuriem pieder tējkanna restes, neizmanto citu grilu. Izmēģiniet vienu nākamajam bārbekjū.
Izmantojiet tējkannu bārbekjū1. solis
Noņemiet pārtikas plauktu no grila. Pārklājiet grila dibenu ar kokogli un pēc tam vēl uzlieciet virsū. Brikešu izgatavošana prasīs ilgāku laiku nekā ātras starta veida, taču tās arī kalpo ilgāk un dod jums vienmērīgāku karstumu. Iekaisiet uz kokogles šķiltavu šķidruma. Iegūstiet daļu šķidruma uz kokogles apakšējā slānī. Nemērcējiet kokogles --- jums vienkārši nepieciešams mazliet pāri kokoglēm.
2. solis
Nedaudz nostājies no grila un aizdedzini sērkociņu. Pārliecinieties, ka uz rokām nav šķiltavu šķidruma. Mētājiet maču uz grila. Vieglāks šķidrums aizdegsies, un sākumā jums varētu būt uguns zibspuldze. Tas iet uz leju, bet tāpēc jūs nevēlaties atrasties tieši pret grilu.
3. solis
Ļauj kokoglei degt, līdz tā ārējā malā sāk parādīties baltu pelnu plēve. Tas nozīmē, ka viņi labi deg un ir gatavi ēdienam.
4. solis
Izsmidziniet bagāžnieku ar kādu nelipīgu aerosolu, kas paredzēts griliem. Novietojiet bagāžnieku uz grila un ļauj tam uzkarst.
5. solis
Novietojiet ēdienu uz statīva. Ja jums ir daži ļoti taukaini ēdieni, tie izraisīs uguns uzliesmošanu. Mēģiniet pārvietot ēdienu daudz apkārt vai vispirms to pagatavot uz alumīnija folijas, līdz daži tauki vārās. Tad jūs varat izmest taukus ar foliju un ievietot ēdienu uz grila. Glabājiet ūdens izsmidzināšanas pudeli parocīgi tikai sliktas uzliesmošanas gadījumā, bet mēģiniet to nelietot. Smidzinātājs pelnos uz jūsu pārtikas.
6. solis
Apcepiet ēdienu, ievietojot to atvērtā cepešpannā ar apakšā tik daudz šķidruma, lai tā nedeg. Aizveriet vāku un ļaujiet cepetam gatavot 30 minūtes vienlaikus, pēc šī laika pārbaudot, vai nav ūdens. Izmantojiet gaļas termometru, lai pārbaudītu, kad gaļa tiek pagatavota, jo ir ļoti grūti uzturēt kokogles grilu vienmērīgā temperatūrā.
7. solis
Gatavojiet gaļu un dārzeņus tieši uz plaukta. Ja vēlaties izmantot koka iesmus, pirms ievietojat tos uz grila, pārliecinieties, ka tos 30 minūtes iemērc ūdenī. Jūs varat arī iemērc kukurūzu uz vālītes ūdenī un novietot to uz grila tieši mizā. Pārliecinieties, ka ēdienus bieži apgriežat, lai tie gatavotu vienmērīgi no abām pusēm.
8. solis
Samaisiet kokogli, kad sāk šķist, ka tā iziet --- tā atbrīvosies no dažiem pelniem. Ja grils būs vajadzīgs daudz ilgāk, virsū varat pievienot jaunu kokogli. Viņi aizdegsies no zem tām esošajām briketēm.
