Vīna vīnogām ir vairāk nekā 5000 šķirņu, katra no tām ir dažādās krāsās, aromātā un saldumā. Atšķirībā no citiem augļiem, vīnogas pārstāj nogatavoties, kad tās ir noplūktas no vīnogulājiem. Kad esat noplūcis ķekars skābo vīnogu, jūs esat iestrēdzis ar tām. Ēdot skābas vīnogas, jūs varat iestatīt "zobus uz malas" un var pat satraukt vēderu. Lielākajai daļai cilvēku ēst skābu cienastu nav patīkami. Saldiniet savas skābās vīnogas, lai tās būtu garšīgākas.
Vitis lubrusca vīnogas ir cēlušās Amerikas Savienotajās Valstīs.1. solis
Noņemiet vīnogas no viena kociņa no to kātiem, kam vajadzētu dot no 20 līdz 40 vīnogām. Novietojiet tos uz paplātes un sasaldējiet vismaz trīs stundas. Šai receptei varat izmantot jebkuras krāsas vīnogas.
2. solis
Stikla traukā saputojiet divu olu olu baltumus ar 1/8 tējkaroti citrona sulas. Šis maisījums veido sava veida līmi, kas notur cukuru savā vietā. Ja jums ir alerģija pret olām, varat izmantot olu aizstājēju.
3. solis
Citā bļodā ielej 2 tases balta granulēta cukura. Strādājot pa piecām vai desmit partijām, nometiet vīnogas olu maisījumā, nosusiniet tās, lai noņemtu lieko olu, un pēc tam velmējiet cukurā.
4. solis
Sakārtojiet vīnogas ar cukuru uz dekoratīvajām paplātēm un nekavējoties pasniedziet tām.
