Ja esat iegādājies japāņu čuguna tējkannu - vai tetsubīns - un jūs uztrauc olbaltumvielu rūsas veidošanās tās iekšienē, jūs varētu sekot pazinēju veidam un smalki izbaudīt, kā rūsa pastiprina tējas aromātu. Vai arī jūs varat izšķīdiniet rūsu ar skābi. Neuztraucieties par ideju ieliet skābi tējkannā; pati tēja ir pilna ar tanīnskābi, kas ir pietiekami stipra, lai apstrādātu rūsu. Etiķis, kas satur etiķskābi; kola, kas satur fosforskābi; un citronu sula, kas satur citronskābi, var arī izšķīdināt rūsu no jūsu čuguna vai emaljas tējkannas.
Čuguna tējkannas
Lielākajai daļai čuguna tējkannu iekšpusē ir emaljas pārklājums, bet pat ar šo pārklājumu dažreiz veidojas rūsa. Viena no stratēģijām, kā to novērst, ir vārīt vairākas ūdens partijas, ļaujot ūdenī esošajiem minerāliem veidot bālganu slāni, kas novērš rūsas veidošanos. Pirms to izdarīt, iespējams, vēlēsities noņemt jau izveidoto rūsu:
1. solis
Izlejiet visu katlā, izskalojiet to ar tīru ūdeni un kārtīgi nosusiniet iekšpusi ar papīra dvieli.
2. solis
Atsevišķā katlā uzvāra spēcīgu zaļās vai melnās tējas katlu, uzvāra tēju un uzlej tējkannā. Ļaujiet tai atdzist 20 minūtes.
3. solis
Izmetiet tēju, bet saglabājiet lapas gadījumā, ja vēlaties atkārtot procedūru. Miecvielas skābe faktiski apvienojas ar rūsu, veidojot aizsargpārklājumu katla iekšpusē.
4. solis
Uzturiet podu, pēc katras lietošanas to izskalojot ar karstu vai siltu ūdeni, nožāvējot iekšpusi ar papīra dvieli un pagriežot to otrādi uz darba virsmas, lai tas varētu nožūt.
Izmantojot etiķi, kolas vai citronu sulu
Arī etiķī, kolas un citronu sulā esošās skābes izšķīst
