Lai arī papaijas augi ir tikpat augsti kā daudz koku, tie tehniski nav koki. Papaijas augu stublāji aug ļoti augsti, iegūstot to, ko daži sauc par “koku melonēm”. Papaijas kļūs lieli un smagi, kad tie nobriest augu kopās. Rūpīgi vērojiet papaijas, lai jūs zināt, kad papaija uz koka ir gatava uzņemšanai. Lai iegūtu visgardākos augļus, neņemiet papaiju, pirms tā nav pilnībā nogatavojusies.
kredīts: EhPoint / iStock / Getty ImagesPapaya koks.
kredīts: joloei / iStock / Getty ImagesPapajas koku audzēšana.Vērojiet papaijas augus apmēram sešus mēnešus pēc stādīšanas, lai jūs varētu uzraudzīt augļus, kad tie kļūst tuvāk ražas novākšanas laikam. Atkarībā no jūsu atrašanās vietas un temperatūras pēc papaijas auga stādīšanas jums var būt nobrieduši papaijas sešus mēnešus vai līdz deviņus mēnešus pēc stādīšanas.
kredīts: sunstock / iStock / Getty ImagesYellow papaijas āda.Izvēlieties papaijas, kad pirmo reizi redzat, ka zaļā āda kļūst dzeltena. Tas ir agrākais, kad jums kādreiz vajadzētu novākt papaijas augļus. Kad papaijas ir pilnīgi nenobriedušas, papaijas ir tumši zaļas. Kad tās lēnām nogatavojas, zaļā āda pārvēršas dziļi dzeltenā ādā.
Pārsvarā zaļā papaija, kuras ādā ir tikai neliels dzeltenās krāsas daudzums, novākšanas laikā nebūs pilnībā nogatavojusies, bet, ja ļausit tai nogatavoties istabas temperatūrā, tā turpina kļūt dzeltenīga un attīstīs vairāk aromāta.
kredīts: EvaKaufman / iStock / Getty ImagesGaidiet, lai āda būtu dzeltena.Pagaidiet, kamēr izvēlaties papaijas, līdz aptuveni 80 procenti papaijas ādas ir dzeltenā krāsā, lai iegūtu vislielāko garšu. Jo ilgāk jūs gaidāt, lai no kokiem izvēlētos papaijas, jo bagātāka un maigāka mīkstums.
