Sēņu audzēšana ir unikāls dārzkopības veids. Sēnes patiešām ir sēnītes auglis, ko audzē no sporām jeb "micēlija" - sporas veidojošs paklājs. Micēliju sauc arī par sēnēm "nārsto". Parastā augsne nesniedz pareiza veida barības vielas sēņu audzēšanai. Tā vietā kā augšanas vidi tiek izmantoti citi materiāli, piemēram, salmi, zāģu skaidas, skaidas un komposts, ko sauc par "substrātu". Dažādiem sēņu veidiem ir nepieciešams dažāda veida substrāts.
Sēņu audzēšanai kā augsni izmanto daudzu veidu materiālus.Koksnes skaidas
Saskaņā ar Kalifornijas Deivisa universitāti, skaidas var izmantot kā augsnes barotni tām sēnēm, kuras labi aug uz koka substrātiem. Sēnes, kas aug no koka materiāliem, ietver austeru, šitake, reishi, maitake un lauvas krēpes sēnes. Jūs varat iegādāties iepriekš sterilizētus skaidas, kas gatavi sēņu nārsta audzēšanai.
Komposts
Komposts ir substrāts, kura sagatavošanai vajadzīgs visvairāk laika, taču tas ir efektīvs augsnes aizstājējs sēņu audzēšanai. Komposts ir jaudu atkritumu, piemēram, lapu, zāles izgriezumu, nezāļu un zaru, maisījums ar virtuves atkritumiem, piemēram, kafijas biezumiem, dārzeņu atgriezumiem, olu čaumalām un čaumalām. Šo vielu tur mitru un siltu, līdz tā kļūst par bagātu, smilšmālu augsnei līdzīgu materiālu. Saskaņā ar Pensilvānijas Vides aizsardzības departamenta sniegto informāciju divu līdz četru mēnešu laikā nelielā pagalmā savā pagalmā varat pagatavot pats kompostu. Balto pogu sēnes priekšroku dod kompostam.
Salmiņš
Salmus var izmantot arī kā augsnes substrātu sēņu audzēšanai. Saskaņā ar Shroomery teikto, kviešu vai miežu salmus sagriež 2–4 collu gabalos un pasterizē, ievietojot to 1 stundu 150 grādu F ūdenī, pēc tam noņem un ļauj notecēt. Pēc tam to atdzesē līdz istabas temperatūrai. Pēc tam to ievieto maisiņā ar sēņu micēliju, vairākas reizes pārdurt un ļauj augt. Tiklīdz micēlijs izplatās uz virsmas, maisiņu atver un sēnes pakļauj gaisam.
Zirgu mēsli
Zirgu kūtsmēslos sēnes viegli aug, ja tās labi kompostē un sajauc ar salmiem. Pēc tam sēņu nārstu varat novietot uz kūtsmēslu komposta virsmas un berzēt to virsmā. Sēnēm augt palīdzēs nedaudz kaļķu. Nelieciet kūtsmēslu kompostu četras nedēļas, jo kompostā ir pietiekami daudz mitruma, liecina CountryFarm Lifestyle. Sēņu substrātam varat iegādāties sterilizētus un kompostētus zirgu mēslus.
Potting augsne
Sēņu audzēšanai var izmantot arī parasto augsni podiem, taču sēņu nārsta ēdināšanai jums jāpievieno papildu organiskais materiāls. Kafijas pupiņas, pārgrieztas uz pusēm un piecas minūtes iemērc ūdenī, pēc tam novietotas uz augsnes, podiņos augsnei piešķir lielāku struktūru un barības vielas sēņu audzēšanai. Vermikulīta pievienošana augsnei piešķirs papildu ķermeni nārsta noturēšanai.
