Satsuma koki ir no tropiskiem līdz subtropu mandarīnu apelsīnu šķirnes citrusaugļiem, kuru izcelsme ir Japānā. Ir vairākas satsuma apelsīnu (Citrus unshiu) šķirnes, kuras visas vērtē pēc izturības pret saaukstēšanos salīdzinājumā ar citām apelsīnu šķirnēm, kā arī ar plānu, viegli mizotu ādu un nedaudzām sēklām. Saskaņā ar Milind S. Ladaniya teikto 2008. gada grāmatā "Citrusaugļi: bioloģija, tehnoloģija un novērtēšana", ir vairāk nekā 100 C. unshiu šķirņu, lai gan Amerikas Savienotajās Valstīs tās regulāri ir pieejamas tikai dažas.
Satsumas ir Citrus unshiu, apelsīnu mandarīnu veids.Owari Satsuma
Visbiežāk izmantotā un kultivētā satsuma apelsīna šķirne Owari ir vidēja lieluma satsuma, kas nogatavojas vēlā ražas novākšanas sezonā. Āda ir sarkanīgi oranža, un, tāpat kā visām satsumām, tajā ir maz vai nav sēklu. Tiek uzskatīts, ka vairums citu tirgū šodien tirgū esošo satsuma šķirņu ir izaudzētas no Owari satsuma. Viņiem ir dažas, ja ne visas, Owari satsumas būtiskās īpašības.
Obawase vai Wase Satsuma
Obawase satsumas nogatavojas agrāk sezonā nekā Owari, padarot tās par labāku izvēli apgabalos, kur nav tik gara augšanas sezona. Viņu augļi ir vieni no lielākajiem satsumām, bet ādas krāsa un sēklu skaits ir līdzīgs Owari.
Okitsu Satsuma
Pēc izmēra, krāsas, ražas novākšanas laika un sēklu skaita Okitsu ir tāds pats kā Owari. Aromāts dažreiz ir saldāks nekā Owari (atkarībā no audzēšanas apstākļiem).
Ārmstrongs Satsuma
Ārmstrongs ir vēl viena liela, agri nogatavojoša satsuma šķirne un atšķiras no visām pārējām satsumām ar to, ka tām ir daudz gaišāka oranža āda.
Lielā agrīnā Satsuma
Līdzīgs Armstrongam visās, izņemot krāsas, un gandrīz identisks Obavasai, Big Early tiek audzēts dažās Persijas līča piekrastes reģiona daļās.
Kimbrough Satsuma
Šī ļoti ienesīgā satsuma šķirne visos pārējos aspektos ir ļoti līdzīga Owari. Kimbroughs rada vidējus, vēlu nogatavojošos augļus ar sarkanoranžēnu, vaļēju miziņu.
Kara Satsuma
Šī satsuma faktiski ir hibrīds starp Owari un dažādiem mandarīna veidiem. Šī iemesla dēļ āda un mīkstums ir nedaudz gaišāki, un vidēja lieluma augļos vajadzētu būt vairāk sēklām.
Miho Satsuma
Miho ir salīdzinoši jauna šķirne ar agri nogatavojošiem augļiem ar plānu, gludu ādu. Aromāts ir salds, un augļu izmērs ir liels.
Seto Satsuma
Lielo Seto satsuma augļu plakanā izciļņa forma tos īpaši interesē liela mēroga audzētājiem, jo tas ļauj tos iesaiņot vieglāk un daudz efektīvāk. Šī šķirne kopā ar Miho šķirni ir pārbaudīta dažādos Teksasas lauksaimniecības centros un tagad ir ieteicama šķirne.
