Čuguna virtuves trauki tiek cienīti par spēju izturēt augstu temperatūru un vienmērīgi sadalīt siltumu. Diemžēl čugunam ir tendence viegli rūsēt, un šī iemesla dēļ to pēc mazgāšanas nekad nedrīkst mazgāt ar ziepēm un ūdeni vai ievietot trauku mazgājamajā mašīnā. Ar Coca-Cola varat atjaunot sarūsējušu čuguna kastroli. Koksā esošā citronskābe un līdzīga kola iznīcina rūsu.
Čuguna rūsas viegli notīra ar ūdeni.1. solis
Ieliet katliņā pietiekami daudz Coca-Cola, lai pilnībā pārklātu rūsu. Ļauj kolai sēdēt nakti.
2. solis
Izlejiet koksu un berjiet kastroli ar neilona skrubi. Ja tas nenoņem rūsu, izmantojiet rotējošu stiepļu suku.
3. solis
Nomazgājiet kastroli ar ziepjūdeni un noskalojiet to. Kaut arī ziepes un ūdens nav piemērotas normālai tīrīšanai, tie šajā gadījumā ir nepieciešami, lai noņemtu rūsas atlikumus un garšu.
4. solis
Rūpīgi izžāvējiet kastroli ar absorbējošu drānu, lai turpmāk nerūsētu.
5. solis
Sezona kastrolis. Lai to izdarītu, uzkarsējiet kastroli pār lielu karstumu un pārklājiet iekšpusi ar zemesriekstu vai kukurūzas eļļu. Samaziniet siltumu līdz zemam un ļaujiet katliņam sēdēt 15 minūtes. Pirms gatavošanas ar katliņu atkārtojiet šo procedūru otro reizi.
