Piparmētru lapas var pievienot ļoti daudziem ēdieniem un dzērieniem, lai iegūtu papildu garšu, un to izmanto vistas, jēra gaļā, augļos, tējā un noteiktos alkoholiskos dzērienos. Par laimi, piparmētru lapas var sasaldēt vēlākai lietošanai. To sasaldēšana ļauj tos izmantot mēnešus vēlāk, saglabājot sākotnējo garšu. Iespēja iesaldēt piparmētru lapas ir ļoti noderīga, ja jums vienkārši ir vairāk piparmētru lapu, nekā nepieciešams noteiktā receptē. Tā vietā, lai izmestu lieko piparmētru, varat to saglabāt vēlākai glabāšanai.
Noskalojiet lapas izlietnē un nosusiniet. Pirms gatavošanas ar tiem visi augi, augi un augļi jāmazgā zem tekoša ūdens.
Ievietojiet veselas vai sasmalcinātas lapas ledus gabaliņu traukā un pievienojiet ūdeni. Ideālā gadījumā katru paplātes spraugu vajadzētu aizpildīt līdz pusei ar piparmētru lapām, lai ap piparmētru varētu pareizi veidoties ledus gabaliņš. Ielieciet šo paplāti saldētavā. Lapu sasaldējot ledus, saglabāsies dabiskā zaļā krāsa.
Pēc tam, kad tie ir pilnībā sasaluši, izņemiet piparmētru ledus gabaliņus no paplātes. Ielieciet kubiņus rāvējslēdzēja maisiņā un ievietojiet tos atpakaļ saldētavā.
Pirms tos izmantojat receptēs vai ēdienos, atkausējiet piparmētru kubiņus. Arī paši piparmētru ledus gabaliņus var nomest aukstajos dzērienos.
