Nažu asmeņi ir izgatavoti no dažādiem materiāliem, ieskaitot metālu, titānu, plastmasu, keramiku, stiklu un obsidiānu. Obsidiāns rodas dabā, kad felsiskā lava tiek piespiesta no vulkāna un dzesēšanas laikā neizjūt kristālu augšanu. Tā ķīmiskā sastāva dēļ, kas ļauj iegūt gandrīz molekulāru plānumu, tas ir ideāls materiāls ķirurģiska skalpeļa asmeņu izgatavošanai. Tas ir dabiski veidots stikls, ko var izgatavot līdz daudz asākai griešanas malai nekā tērauda skalpeļi. Materiāls tiek izmantots arī dažos sporta nažos.
1. solis
Stāviet virtuves letes priekšā un novietojiet asināšanas akmeni vertikāli uz letes augšdaļas.
Novietojiet asmeni plakaniski uz akmens, naža garumu novietojot 45 grādu leņķī pret akmeni.
3. solis
Satveriet naža rokturi ar rādītājpirkstu gar asmeņa aizmuguri.
Paceliet asmens plakano sānu virsmu no akmens 20 grādu leņķī, bet turiet asmens malu uz akmens.
5. solis
Pavelciet nazi pret sevi, turot malu saskarē ar akmeni. To darot, saglabājiet 20 grādu leņķi, kas sasniegts, paceļot naža aizmuguri no akmens, un naža garuma stāvokļa 45 grādu leņķi pret akmeni. Piešķirot nazi pāri akmenim, veiciet vidēju spiedienu.
6. solis
Apgriezieties un atkārtojiet darbību asmens otrā pusē, saglabājot leņķu stāvokli.
