Daudzi dārznieki bauda stādīt daudz dažādu dārzeņu, katru gadu izmēģinot jaunus veidus. Ir divi pamata dārzeņu veidi, no kuriem jūs varat izvēlēties; dārzeņi, kas aug zem zemes, un tie, kas aug virs zemes. Ja jūs sapņojat par saulē nogatavojušos pārtiku un augiem, kuru veltes tiek rādītas pilnā skatā, ir plaša izvēle.
kredīts: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty ImagesDaudzi dārzeņi aug virs augsnes.Salāti
kredīts: Thinkstock / Comstock / Getty ImageslettuceSalāti ir viens no agrākajiem dārzeņiem, kas jānovāc pavasarī, dodot mājas dārzniekiem sezonas sākumā patīkamu svaigas zaļas kraukšķīguma garšu. Salāti var augt kā atsevišķas lapas vai saišķos galviņās. Viss salātu augs, kas atrodas virs zemes, sastāv no lapām, un visu, kas aug, var ēst. Daudzi sēklu ražošanas uzņēmumi pārdod jauktas salātu paciņas, lai jūs varētu izmēģināt dažādas salātu šķirnes.
Gurķi
kredīts: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty ImagesgurķiGurķi ir ilgi plāni dārzeņi, kas aug uz vīnogulājiem. Spēcīgie vīnogulāji diezgan viegli izaudzē trellises vai žogus, padarot tos par parastajiem dārzeņiem mājas dārznieka ražošanai. 6-8 collu gurķi būs gatavi novākšanai vasaras vidū un turpinās nogatavoties visu sezonu, kamēr vien jūs turpināsit tos novākt ik pēc trim dienām.
Ķirbis
kredīts: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty ImagespumpkinĶirbjus klasiski uzskata par materiālu Helovīna rotājumiem, taču tie ir daudz vairāk. Ķirbjus var pārveidot par ķirbju sviestu, ķirbju maizi, pīrāgiem, olu krēmiem un zupu. Šis ķirbis mīl siltu laiku, tāpēc nestādiet augu, kamēr visas sala iespējas nav pagājušas. Ķirbju vīnogulāji aug ļoti lieli, tāpēc stādiet tos 3 līdz 5 pēdu attālumā viens no otra. Ķirbji parādīsies vasaras sākumā un augs, līdz rudenī parādīsies sals. Daudzi cilvēki tur vienu augu atsevišķi, lai mēģinātu izaudzēt milzu ķirbi Helovīnam, bet mazākās versijas ir vieglāk tikt galā ar ēdiena gatavošanu un ēšanu.
Tomātu
kredīts: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty ImagestomatoDārznieki audzē vairāk tomātu stādu nekā jebkurš cits dārzenis, un tas ir pelnīti. Šis daudzpusīgais veggie ir garšīgi ēdams svaigā veidā salātos un sviestmaizēs, un to viegli konservē, konservējot vai sasaldējot, lai vēlāk gadā izmantotu mērcēs, zupās un sautējumos. Tomātu šķirņu ir simtiem, sākot no sīkiem ķiršu tomātiem un beidzot ar sviestmaizes lieluma liellopu gaļu. Ir mantojuma šķirnes, kas pastāv jau vairāku paaudžu laikā, un hibrīdi, kas pēdējos pāris gados tika izstrādāti, lai izturētos pret noteiktām augu slimībām vai iegūtu jaunas krāsas vai garšas.
