Oksidēšana ir dabisks process, kurā skābeklis gaisā apvienojas ar dzelzi vai citiem metāliem, veidojot oksīdu. Dažos gadījumos tas ir izdevīgi: blāvi pelēkā patina, kas laika gaitā veidojas uz jūsu nažiem, faktiski kalpo kā asmens aizsargājošs pārklājums. Tomēr oksidēšanās parādās arī kā rūsa, un tā pat nerūsējošajam tēraudam var atstāt neizskatīgus oranžus traipus. Kad nažu asmeņos parādās nevēlama rūsa vai oksidēšanās, jums ir dažas dažādas iespējas tās noņemšanai.
Kā veidojas oksidēšanās
Jūsu naža asmeņiem veidojas oksidēšanās, kad ūdens (vai nu šķidrs, vai gaisā esošs ūdens) reaģē ar asmeņos esošo dzelzi. Tam lielu lomu spēlē gan ūdens daudzums, gan asmeņu dzelzs saturs. Lietus laikā palicis nazis, visticamāk, veido neglīts rūsas plankumus, un asmeņi ar augstu dzelzs saturu oksidējas vieglāk nekā tie, kuriem ir mazāk dzelzs. Ierobežots kontakts ar ūdeni (piemēram, saskare ar gaisa mitrumu), visticamāk, radīs patīnu, savukārt liels ūdens daudzums, visticamāk, radīs rūsu. Mitruma un ūdens kontakta kontrole ir tāla virzība, lai novērstu nevēlamu oksidāciju.
Etiķa noņemšana
Baltais etiķis satur etiķskābi, ķīmisku savienojumu, kas reaģē ar dzelzs oksīdu (rūsu) un atdala to no metāla, kas nav sarūsējis. Novietojiet sarūsējušu nazi baltā etiķa vannā līdz piecām minūtēm, pēc tam noslaukiet asmeni uz leju ar tīru drānu, lai noņemtu atlikušo etiķi. Auduma vai papīra dvieļa mērcēšana etiķī un tā uzklāšana uz sarūsējušās asmens daļas ir arī iespēja, ja jūs nevarat viegli iemērc visu asmeni. Neatstājiet asmeni etiķī ilgāk par piecām minūtēm. Lai arī etiķskābe ir visreaģējošākā ar dzelzs oksīdu, tā sāks sadalīt dzelzi asmeņos, kas ir atstāta pārāk ilgi.
Cepamā soda noņemšana
Nātrija bikarbonāts, labāk pazīstams kā cepamā soda, ir vēl viena ķīmiska viela, kas reaģē ar dzelzs oksīdu, lai viegli noņemtu rūsu. Pagatavojiet pastas no cepamā soda un ūdens, lai nojauktu rūsu (lai gan smagas rūsas gadījumā jūs varat izmantot citrona sulu, lai tīrīšanas pastā pievienotu papildu skābi). Pirms pastas uzklāšanas notīriet asmeni, lai notīrītu netīrumus vai irdenu rūsu. Izmantojiet zobu suku vai tērauda vates gabalu, lai berztu rūsu ar cepamā soda pastu. Jums vajadzētu būt uzmanīgiem, ja jūs izmantojat tērauda vilnu vai citus abrazīvus materiālus, jo tie var saskrāpēt metāla virsmu. Kad rūsas tīrīšana ir brīva, noslaukiet to ar sausu dvieli.
Eļļas noņemšana
Penetrējošas eļļas, piemēram, WD-40 vai šķidrā uzgriežņu atslēga, visā mājā veic vairākas funkcijas, ieskaitot rūsas sadalīšanu, lai atskrūvētu skrūves un noņemtu eņģu iestrēgumus. Uzklājiet eļļojošo eļļu uz naža asmeņa sarūsējušajai daļai un noslaukiet to, izmantojot ļoti smalku smilšpapīru (piemēram, 400 smiltis), lai berzētu sarūsējušo vietu pirms eļļas noslaukšanas, ja rūsas traips ir ievērojams. Uzlieciet eļļu un ļaujiet tai dažas minūtes iemērkt rūsā, ja pēc pirmās tīrīšanas rūsa paliek. Paturiet prātā, ka iekļūstošās eļļas ir bīstamas ieelpojot, norijot vai nonākot saskarē ar acīm. Vienmēr lietojiet šīs eļļas labi vēdināmās vietās un valkājiet elpošanas un acu aizsargus. Tā kā eļļa padara lietas slidenas, rīkojieties arī ar piesardzību, rīkojoties ar asiem nažiem, kurus esat izsmidzinājis ar iekļūstošu eļļu.
Oksidācijas novēršana
Kad esat noņēmis nevēlamo oksidāciju no asmeņa, rīkojieties, lai novērstu turpmāku oksidāciju. Pēc lietošanas notīriet nažus un ātri tos nosusiniet, lai neveidotos rūsas. Ja nazis netiek izmantots ēdiena gatavošanai, uzklājiet metāla pulēšanu vai minerāleļļu, lai aizsargātu asmeni. Regulāri pārbaudiet nažus, vai nav rūsas vai nevēlamas oksidācijas pazīmju, un laiku pa laikam notīriet tos, lai notīrītu putekļus vai citus netīrumus, kas var notvert mitrumu un izraisīt rūsu.
