Augošie garšaugi

Kaķiem patīk spēlēties dārzā, gulēt vai spēlēties starp jūsu augiem. Ņemot vērā to mājsaimniecības augu skaitu, kas var būt toksiski dzīvniekiem, jums jāpārliecinās, ka jūsu dārzs ir drošs jūsu kaķiem. Lavandas augs tā dabiskajā formā nenoindēs jūsu kaķi, ja to uzņem mazos daudzumos.

Sasalšanas temperatūra, sausa gaisa, mitras augsnes vai sausuma dēļ rozmarīna augi (Rosmarinus officinalis) var kļūt brūni. Rozmarīns ir izturīgs Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 8. līdz 10. USDA 7. un zemākajās zonās ziemojošie rozmarīna augi telpās ļauj izvairīties no salnām, bet var izraisīt citas problēmas.

Kviešu graudzāle piedāvā daudzas uzturvērtības priekšrocības, ieskaitot vitamīnus un hlorofilu, un to var pievienot salātiem vai augļu sulai. Ja jūs audzējat kviešu graudzāles savā dārzā, varat baudīt šīs priekšrocības, pirms atkārtotās stādīšanas vairākas reizes nogriežat un novācat zāli. Lai turpinātu baudīt kviešu zālāju, jums tas jāsaglabā veselīgi un produktīvi.

Cilantro, ko sauc arī par koriandru, ir garšaugs, ko bieži pievieno Āzijas un Meksikas ēdieniem. Augs no burkānu ģimenes iegūst sulīgu zaļumu, ko novāc pirms ziedu un sēklaudžu parādīšanās. Cilantro sēklas ir cietas, un to dīgšana var ilgt līdz 14 dienām. Kad asni parādās un tiek pārstādīti hidroponikas sistēmā, augi ātri aug, kad caur ūdeni ir pieejamas pietiekamas barības vielas.

Sulīga, aromātiska citronzāle (Cymbopogon citratus) var iederēties jebkurā dārzā - pat ja tikai vienu sezonu. Citronzāle, Āzijas garšaugs ar bieziem kātiem, kas vārīšanas laikā piešķir citrona garšu, ir mūžzaļš daudzgadīgs augs Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās 10. un 11., bet to var audzēt līdz novācamam lielumam kā gada platumu jebkurā zonā.

Piparmētra ir ātri augošs augs, kas vislabāk aug pilnā saulē līdz daļējai ēnā. Lai arī tai patīk mitra augsne, pārplūšana noved pie slimībām. Jums katru nedēļu tas jādod 1 vai 2 collas ūdens, atkarībā no temperatūras un augsnes. Pareiza saules gaisma un laistīšana novērsīs vai mazinās lielāko daļu slimību, taču ir vairāki iemesli, kāpēc jūsu augiem var veidoties dzeltenas lapas.

Cilantro (Coriandrum sativum) ir ikgadējs augs, kuru dārznieki apbalvo par tā aromātiskajām, aromātiskajām lapām. Ja šīs lapas sāk dzeltēt, nelieciet izmisumā. Problēmas pamatā var būt vairāki bieži sastopami jautājumi, un kultūras kontroles kombinācija var ietaupīt jūsu augu un uzlabot jūsu koriandra ražas veselību, lielumu un garšu.

Oregano nodrošina svaigas lapas virtuvei visā augšanas periodā, un žāvētas vai saldētas lapas nodrošina piegādi visu gadu. Parastais oregano (Origanum vulgare) aug visdažādākajās formās un var būt invazīvs. Grieķijas oregano (Origanum vulgare subsp. Hirtum) ir šķirne, kurai ir vislabākās garšas lapas.

Mūžzaļie koki tiek plaši izmantoti pastāvīgai krāsai un interesei par ainavām. Lai gan vairums mūžzaļo zeltu ir pilnās saules apgabalos, daži pielāgojas daļējas ēnas zonām. Mūžzaļie koki bieži kļūst brūni vairāku patogēnu infekciju vai nepareizas kultūras pārvaldības dēļ. Mūžzaļumi sāk brūnēt dažādu iemeslu dēļ.

Pienene (Taraxacum officinale) ir daudzgadīgs augs, kas sastopams visā ziemeļu puslodē un tiek kultivēts ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 5. līdz 9. Lai gan daudzi cilvēki nezāļu augu uzskata par traucēkli, citi novērtē tā spēju aerēt un uzlabot augsnes kvalitāti, velkot minerāli no dziļas zemes līdz virsmai.

Lavanda ir ideāls augs saulainām lievenēm un iekšējiem pagalmiem, kur tīrs, svaigs aromāts uzlabos jūsu dzīvojamo telpu ārpus telpām. Vidusjūras dzimtā lavanda bauda pilnīgu sauli un var paciest nelielu sausumu. Lavandu visbiežāk klonē no sakņu dalīšanas vai spraudeņiem. Lai arī sēklu pavairošana ir laikietilpīga, tas ir svarīgs veids, kā veicināt ģenētisko daudzveidību jūsu augu kolonijā.

Cik apmierinoši var gatavot ēdienu aromātiskus, svaigus augus no podiem vai dārziem. Garšaugi smaržo virtuvi, stimulē apetīti un ēdieniem pievieno to sarežģītās garšas. Plānojot garšaugu dārzu, ir noderīgi zināt, cik ilgs laiks būs nepieciešams, lai novāktu ārstniecības augus.

Varbūt jūs esat devušies pastaigā pa strauta malu un atklājuši, ka gaisā virmo piparmētra smaržo. Savvaļas piparmētru atrašana ir jautri, un, protams, to var pārstādīt, lai augtu jūsu dārzā. Siltajos vasaras mēnešos piparmētra aug bagātīgi, bet, tiklīdz iestājas pirmās salnas, lapas kļūst melnas un ļoti ātri nokalst.

Pašmāju šķidri veļas mazgāšanas līdzekļi dažreiz nonāk pārāk iesnas vai plāni. Tas notiek tāpēc, ka mājas apstākļos izmantojamās sastāvdaļas ir delikātākas nekā ķīmiskās piedevas, ko izmanto komerciālos maisījumos. Šķidrā ziepju mazgāšanas līdzekļa sabiezēšana neaizņem daudz laika, un izmantotās sastāvdaļas ir pilnīgi dabiskas.

Ingvers ir sakneņu sakne, kas cepumiem un pikantiem ēdieniem piešķir raksturīgu asu kodumu. Tā ir izmantota tūkstošiem gadu kā zāles daudzām kaites. Ingvers ir viegli pieejams kā garšvielu pulveris, svaigs produktu nodaļās un tablešu veidā vitamīnu ejā. Ingvers ir sakne, kuru izmanto daudzos kulinārijas un ārstniecības nolūkos.

Lai arī baziliks vai saldais baziliks (Ocimum basilicum) ir populārs itāļu un dienvidaustrumu Āzijas kulinārijā, tā izcelsme ir Indijā. Tas ir viengadīgs augs ar aromātiskām lapām, kas ir cieši saistīts ar kaltuvēm (Lamiaceae). Bazilika aromātiskās lapas ar krustnagliņu un piparu norādēm plaši izmanto kā svaigu salātu sastāvdaļu, kā arī zupās un sautējumos.

Cilantro jūsu ēdienam piešķir atšķirīgu, dzīvīgu aromātu, un to ir viegli audzēt mājās. Cilantro vislabāk aug saulainās vietās. Jūs domājat, ka augi augs apmēram 18 līdz 24 collas garš un 12 līdz 18 collas plati. Cilantro nav nepieciešams apgriezt, kamēr neesat gatavs novākt ražu. Bet, noņemot ziedus, šis ikgadējais garšaugs var ilgāk augt.

Ir daudz salviju šķirņu, sākot no dekoratīvajiem salviem, kurus sauc par Salviju, līdz tradicionālākajiem salvīm, kuru lapas ēdiena gatavošanā izmanto kā ārstniecības augu. Gudrie augi parasti ir izturīgi augi, kas labi aug ar nelielu rūpību, tomēr, atstājot novārtā, tie var ātri pasliktināties. Brūni plankumi uz salvijas auga lapām var liecināt par vairākām dažādām problēmām.

Ingvera audzēšana hidroponiski piedāvā priekšrocības salīdzinājumā ar citām audzēšanas metodēm. Augam ir nepieciešama daudz mazāka uzturēšana nekā tad, ja jūs to audzētu augsnē, un iegūtās ražas daudzumam ir nepieciešams salīdzinoši maz vietas. Jums jāstāda ingvers no saknes gabala (ko sauc arī par sakneņu) ar redzamu pumpuru.

Pipari, kas tiek vērtēti par aromātu un pikantu garšu, ir daudzu virtuvju garšviela. Tie ir melno piparu auga (Piper nigrum) augļi - tropiska koksnes vīnogulājs, kam raksturīgas košas, sirds formas lapas. Melno piparu stādu audzēšana mājās, lai iegūtu savus piparus, prasa pūles, jo lielākajai daļai neizdosies ziedēt, ja būs stress.