Pienenes (Taraxacum officinale) ir daudzgadīgs augs, kas atrodams visā ziemeļu puslodē un tiek kultivēts ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 5. līdz 9. Lai gan daudzi cilvēki nezāļainu augu uzskata par traucēkli, citi novērtē tā spēju aerēt un uzlabot augsnes kvalitāti, ievelkot minerālus no dziļas zeme līdz virsmai. žāvētus ziedus izmanto tēju, ziepju un salātu pagatavošanai.
kredīts: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty ImagesDandiljonu ziedi, lapas un saknes ir ēdami.Ziedu novākšana
Pirmkārt, pārliecinieties, vai augi nav izsmidzināti ar pesticīdiem vai herbicīdiem. Ja savvaļas ražas novāktās pienenes atrodas pie aizņemta ceļa vai šosejas, izvēlieties tikai tās, kuras atrodas vismaz 500 pēdu atpakaļ no ceļa, lai mazinātu atlikušā piesārņojuma risku no naftas bāzes eļļām un izgarojumiem. Tāpat, ja raža ir uz jūsu zāliena, pārliecinieties, vai jūsu mājdzīvnieki to nav apmeklējuši.
Roka novākt pieneņu ziedus sausā, saulainā dienā. Mērķējiet agri līdz pēcpusdienas stundām, kad ziedu galviņas ir pilnībā atvērtas, un pārliecinieties, ka rīta rasa ir pilnībā iztvaikojusi. Lai novāktu ražu, vienkārši ar pirkstiem satveriet pamatni zem zieda un dodiet ātru velkoni. Līdzi jāņem bļoda vai soma, lai ziedus turētu, kad tos savācat.
Ziedu sagatavošana
Rūpīgi pārbaudiet katru ziedu, vai nav kukaiņu. Īpaši mazajām skudrām ir radniecība pret pienenes ziediem, un tās bieži var atrast paslēptas ziedlapu krokās. Par laimi, lai tos izliktu, pietiek ar maigu piesitienu pumpura pusē.
Noskalojiet katru ziedu vēsā ūdenī un gulēt uz virtuves dvieļa vai papīra dvieļiem. Viegli nosusiniet ar tīru drānu vai papīra dvieļiem. Pirms turpināšanas ziediem ļaujiet 30 minūtes atpūsties, lai atlikušie ūdens pilieni varētu iztvaikot.
Vīšanas metode
Viens veids, kā samazināt dabīgā ūdens saturu novāktos ziedos, ir ļauj ziediem vīst brīvā dabā. Šī ir ieteicama pieneņu ziedu žāvēšanas metode, kas tiks iepludināta eļļā, lai pagatavotu salvetes vai ziepes - un tas ir svarīgs solis, kuru nevajadzētu izlaist vai steigā. Pretējā gadījumā, ja ir pārāk daudz mitruma, ziedi var raudzēties un kļūt pelējuma.
Vienā kārtiņā uz galda vai galda iekštelpās izklājiet ziedus uz tējas dvieļa, avīzes vai ekrāna. Tas ir labi, ja ziedi pieskaras, bet tos nevajadzētu sakraut viens virs otra. Vietai jābūt brīvai no tiešas gaismas un caurvēja, lai visi ziedi izžūtu ar vienādu ātrumu. Lai ziedi dabiski vīst vairākas stundas vai nakti. No rīta viņi būs gatavi uzpūsties eļļā kosmētisko formulu pagatavošanai.
Saules metode
Šī ir ieteicama pieneņu ziedu žāvēšanas metode, kas tiks izmantota zāļu tējas maisījumu pagatavošanai. Ziedu vīšana nav nepieciešama, jo saule darīs darbu ūdens satura samazināšana īsākā laikā.
Vienā slānī izklājiet ziedus lielā bļodā vai paplātē un novietojiet uz drošas virsmas ārā, kur tie dabūs pilnu sauli. Atkarībā no saules staru stipruma, ziedi nožūst no vienas līdz trim stundām, iespējams, ilgāk. Jūs zināt, ka tie ir gatavi, kad ziedi nedaudz aizveras un ziedlapiņas izskatās sausas. Uzmaniet, jo pretējā gadījumā žāvēti vietā jūs gaida kraukšķīgi ziedi. Arī ņemiet vērā, ka pārmērīga žāvēšana izraisīs ziedu nokļūšanu sēklās, kā rezultātā tie kļūst balti un izskatās “puķaini”.
Kad pienenes ziedi ir sausi, tos var sajaukt ar zaļo vai melno tēju, citiem žāvētiem augiem, ziediem vai augļu mizām, ja vēlas, un uzglabāt hermētiskā traukā vēsā, sausā vietā.
