Neatkarīgi no tā, kā jūs to sagriežat, lieliski šefpavāri sāk ar labiem nažiem. Jo asāks, jo labāk. Glabājot tos atvilktnē, kur viņi var aizķerties, viņi tikai apbēdina, un nažu bloki traucē jūsu pretstatiem. Tā vietā ielieciet savus kulinārijas asmeņus displejā ar sienas magnētisko turētāju. Šis krāšņais siļķu kaula plaukts sniedz drosmīgu paziņojumu, vienlaikus turot nažus aizsniedzamā vietā. (Un neaizmirsīsim, ka siļķu kauls ir viena no Pinterest galvenajām tendencēm, kuru izmēģināt.) Runājiet par formas sajaukšanu ar funkciju.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
1x6 koka dēlis (sagriezts līdz 17 collām garš)
Mērlente vai lineāls
Jaudas urbis
1 collas Forstner urbis
1 collu apaļie keramikas magnēti (99)
Celtniecības līme ("šķidrie nagi")
Krāsu nūjiņas (30)
Ātruma kvadrāts
Mitre kaste un rokas zāģis
Koka traips
Koka pildviela
Tepe nazis
Smilšpapīrs
Caurspīdīga akrila apdare vai poliuretāns
2 ½ collu koka skrūves, (2)
Padoms. Datortehnikas veikalā mums bija bezmaksas 1x6 izmēra koka dēlis. Mēs izvēlējāmies 17 collu garumu, lai turētu sešus vai septiņus nažus, taču garumu varat pielāgot atkarībā no tā, cik daudz sienas jums ir jūsu pašu virtuvē.
1. solis
Izmantojiet mērlenti, lai marķētu 1 collas apmali abās tāfeles pusēs. Līdzīgi atzīmējiet 1/2 collu apmali gar tāfeles augšdaļu un apakšu. (Tas ir paredzēts, lai jums būtu brīva vieta pie tāfeles, lai pievienotu aparatūru pakarināšanai.)
Ievietojiet pirmo magnētu apmalē (vienu collu no sāniem, 1/2 collu uz leju no augšas) un izsekojiet tam apkārt ar zīmuli. Novietojiet otro magnētu 1/2 collu blakus tam un izsekojiet. Turpiniet, līdz jums ir trīs magnētu rindas, kas visi atrodas 1/2 collu attālumā viens no otra. Mēs beidzām ar 11 kolonnām un trim rindām.
2. solis
Izmantojiet Forstner bitu, lai katrā marķējumā urbtu apaļu aku, kurā jūs ievietosit savus magnētus. Jūs vēlaties urbt pietiekami tālu malkā, lai, sakraujot trīs magnētus vienas akas iekšpusē, tie būtu vienā līmenī ar dēļa priekšpusi. Tas nodrošinās, ka magnēti ir pietiekami tuvu koka virsmai, lai tie piesaistītu metālu jūsu nažiem.
3. solis
Salieciet trīs magnētus kopā un izmantojiet celtniecības līmi ("šķidrās naglas"), lai tos līmētu vienā no apaļajām iedobēm. Turpiniet līmēt trīs magnētus, kas sakrauti kopā katras kārtas iedobē, līdz tie visi ir piepildīti.
4. solis
Atrodiet tāfeles centru un atzīmējiet to ar zīmuli. Neuztraucieties, ja jūsu centrālais punkts atrodas uz magnēta.
5. solis
Novietojiet krāsas nūjas stūra galu uz centra punktu un ar ātruma kvadrātu novietojiet krāsas nūju precīzi līdz 45 grādiem. (Jūs vēlēsities izmantot krāsas nūjas kvadrātveida galu, nevis noapaļoto daļu, kas vēlāk tiks nogriezta.)
Tad novietojiet otrās krāsas nūjas galu vienā līmenī ar pirmo nūju, atkal izmantojot ātruma kvadrātu, lai pārliecinātos, ka tas ir novietots precīzi 45 grādos. Abām nūjām jāveido plaša "V" forma.
6. solis
Izmantojiet lineālu vai taisnu malu, lai atzīmētu, kur nogriezt lieko koksni gar dēļa malām.
7. solis
Lai nogrieztu lieko koksni no abām krāsas nūjām, izmantojiet rokas zāģi ar šuvju kasti. Pēc tam izmantojiet šos divus gabalus kā veidnes, lai izsekotu un sagrieztu identiskus pārus. 17 collu garam dēlim mums bija nepieciešami 11 pāri krāsu nūju, taču jums tas varētu būt vajadzīgs vairāk vai mazāk atkarībā no tā dēļa lieluma.
Dēļu galiem vajadzēs sagriezt mazākus gabaliņus, lai tie ietilptu gar malām. Vienkārši izmantojiet lineālu, lai atzīmētu, kur nocirst lieko koksni. Daži gabali, visticamāk, būs sīki trīsstūri.
8. solis
Nokrāsojiet krāsu līdz vajadzīgajai krāsai un ļaujiet tai nožūt. Mēs izmantojām "marinēta ozola" traipu kombināciju, kas sajaukta ar "zelta ozola" traipu. Mēs iekrāsojām dažus gaišākus un dažus tumšākus, lai radītu zināmu pretstatu mūsu siļķu kaula dizainam.
9. solis
Izmantojiet iepriekš atzīmēto centra punktu kopā ar ātruma kvadrātu kā vadlīniju, lai sāktu krāsu sloksņu līmēšanu 45 grādu siļķu kaula rakstā. Noteikti izmantojiet celtniecības līmeņa līmi, lai pārliecinātos, ka krāsas pielīp stingri pie dēļa, un ļaujiet līmei pilnībā sacietēt saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
10. solis
Kad līme ir izžuvusi, jūs, iespējams, pamanīsit, ka dažās krāsas nūjās starp tām ir spraugas. Neuztraukties. Vienkārši izklājiet koka pildvielu spraugās, izlīdziniet to ar špakteles nazi un noslaukiet lieko daudzumu ar papīra dvieli. Kad koksnes pildviela ir nožuvusi, slīpējiet to līdz gludai un notīriet.
11. solis
Lai pasargātu koka traipus no izbalēšanas un padarītu nažu statīvu izsmalcinātāku, virspusē izsmidziniet dažus skaidra akrila vai poliuretāna slāņus un ļaujiet nožūt.
12. solis
Lai nažu statīvu droši piestiprinātu pie sienas, katrā dēļa pusē jāizurbj izmēģinājuma caurums (1 collas robežas robežās, par kuru jūs skaitījāt 1. darbību). Pēc tam caur katru dēļa pusi un sienā urbjiet 2 ½ collu koka skrūvi.
Padoms: Lai naža turētājs izskatās moderns un stilīgs, mēs izmantojām misiņa skrūves, lai to uzstādītu pie sienas.
Tagad jums ir krāšņs jauns nažu uzglabāšanas displejs, kas tos saglabās gan asus, gan parocīgus. Atliek tikai sasmalcināt, sasmalcināt un sagriezt kauliņā savu ceļu uz kulinārijas diženumu. Labu apetīti!
