Halogenas plīts virsma ir keramikas stikla plīts virsma, kurā elektriskās spoles vai gāzes liesmas vietā ēdiena sildīšanai izmanto halogēna spuldzi. Tā lietošanas ērtums un spēja ātri notīrīt padara to par ļoti iecienītu virtuves plīts variantu, taču ir dažas lietas, kas jāapsver, pirms izvēlēties to virs gāzes vai elektriskās plīts virsmas. Nopietni pavāri bieži izvēlas gāzes plītis, un elektriskās plītis ilgtermiņā var būt daudz lētākas.
Kas ir halogēna plīts virsma?Fakti
Halogēna spuldzeIr trīs veidi, kā siltums pāriet no sildelementa: konvekcija, vadītspēja un starojums. Konvekcija ir tad, kad siltumu nodod caur šķidrumu vai gāzi (piemēram, karstu gaisu krāsnī). Vadītspēja ir tad, kad siltumu tieši pārnes no virsmas uz virsmu (piemēram, pankūku uz karstas grila). Starojumam vispār nav vajadzīgs fizisks kontakts; siltumu elektromagnētiskie viļņi pārnes tāpat kā saule silda zemi. Halogenas plīts virsma izmanto halogēna spuldzes izstarojumu zem keramikas stikla virsmas, lai sildītu pārtiku.
Veidi
Gāzes un elektriskās plīts virsmas ir atkarīgas no konvekcijas un vadītspējas. Gāzes plītis ir iecienījuši nopietni pavāri, jo tie piedāvā ātru temperatūras pielāgošanu, savukārt elektriskos plīts virsmus bieži izmanto tāpēc, ka tie ir lēti. Halogēna plītiņas ir ļoti populāras, jo to gludas virsmas dēļ ir viegli tīrīt, un tās nodrošina ātru, vienmērīgu karstumu.
Funkcija
Halogēna plīts virsmās tiek izmantotas jaudīgas spuldzes, kas piepildītas ar halogēna gāzi, piemēram, bromu vai jodu, lai radītu izstarojošu siltumu, kas silda keramikas stiklu. Ēdiens tiek gatavots gan vadīšanas rezultātā starp keramikas plīts virsmu un podu, gan arī tieša starojuma rezultātā no pašas spuldzes. Halogēnās spuldzes kalpo daudz ilgāk nekā tipiskās kvēlspuldzes.
Ieguvumi
Tā kā nav pakļautas darba detaļas - tikai gluda keramikas stikla plīts virsma -, tās ir ļoti viegli tīrīt. Pēc tam, kad jūsu halogēna plīts virsma ir atdzisusi, vienkārši apsmidziniet to ar virtuves tīrīšanas līdzekli un noslaukiet to ar mīkstu drānu. Bieži vien tie ir aprīkoti ar indikatoriem, kas brīdina, kad virsma ir pārāk karsta, lai tai pieskartos, kas ir papildu drošības ieguvums.
Apsvērumi
Pārliecinieties, ka izmantotie katli un pannas atbilst jūsu halogēna plīts ražotāja ieteikumiem. Dažas pannas, piemēram, ar apaļu dibenu vai nepareiza izmēra, var nedarboties labi ar keramikas stikla plīts virsmām. Ir arī iespējams salauzt stikla virsmu, kuru ir grūti un dārgi nomainīt, tāpēc ir jārīkojas atbilstoši.
