Bāra ledusskapis parasti ir mazāks nekā parastais ledusskapis, ko izmanto virtuvē. Mājas bāra ledusskapja mērķis ir uzturēt dzērienus un maisītājus ideālā temperatūrā tūlītējai pasniegšanai. Parasti temperatūru bāra ledusskapī var manuāli pielāgot. Jūs varat izvēlēties ledusskapja optimālo temperatūru, pamatojoties uz to, ko jūs glabājat noteiktā laikā.
kredīts: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesLedusskapis aiz mājas bāra nodrošina, ka aukstie dzērieni vienmēr ir pie rokas.Bāra ledusskapja trūkumi
Viena no daudzām mājām iegādātām bāru ledusskapju problēmām ir tā, ka tie faktiski neuztur vēlamo temperatūru bāra ledusskapī. Daļējs iemesls tam ir fakts, ka katru reizi atverot durvis, tiek zaudēts liels aukstā gaisa daudzums procentos no ierīces. Pērkot bāra ledusskapi, pārliecinieties, ka iegādājaties tādu, kas ir regulējams zemākai temperatūrai, ja vēlaties pasniegt pareizi atdzesētus dzērienus.
Alus temperatūra
Tā kā jūsu ledusskapis dod iespēju pats iestatīt temperatūru, jums jāpielāgojas temperatūrai jebkuram dzērienam, kuru ledusskapī glabājat visvairāk. Vietējo alu lielākoties vislabāk pasniedz, ja pasniedz diezgan auksti. Šim alus veidam jābūt aukstākam par 40 grādiem. Bālajiem aliem vajadzētu būt nedaudz siltākiem, bet ne siltākiem par apmēram 42. Ja jūs dodat priekšroku ļoti aromātiskam alum, piemēram, daudzām Beļģijas šķirnēm, jūs vēlēsities tos vēl siltākus. Aptuveni 50 grādi ir piemēroti šādam alum.
Vīns
Vīnam ir sarežģītākas temperatūras prasības nekā alum. Lai arī baltais vīns parasti ir jātur atdzesēts, atšķirības starp šķirnēm var būt diezgan lielas. Saldākie vīni jāpasniedz aukstāki. Dzirkstošais vīns vai ļoti salds balts ir pasniedzams no 35 līdz 45 grādiem. Sausāki un augstas kvalitātes baltvīni jāpasniedz aptuveni 55 grādos. Vai nu saglabājiet ledusskapi vēlamajā dzēriena temperatūrā, kurai jābūt aukstākajai, un ļaujiet citiem pirms pasniegšanas nedaudz sasildīties, vai arī tikai pudeles ievietojiet ledusskapī, lai tās atdzesētu, dažas stundas pirms pasniegšanas, lai izvairītos no pārmērīgas atdzesēšanas.
Termometrs
Ja bāra ledusskapī atrodas īsts ledusskapja termometrs, tā ir laba ideja, ja mēģināt sasniegt noteiktus dzērienu temperatūras mērķus. Zvanīšanas iestatījums un izrietošā temperatūra ne vienmēr ir pilnīgi vienādi, un dažiem ledusskapjiem ir tikai ciparnīcas ar intensitātes novērtējumu, nevis temperatūrai raksturīgām kontrolierīcēm. Ja jūsu bāra ledusskapi galvenokārt izmanto vīna vai alus atdzesēšanai, varat iegādāties specializētas vienības, kas ļauj jums ledusskapī saglabāt dažādas zonas dažādās temperatūrās.
