Vidējais amerikāņu pieaugušais kartupeļu (Solanum tuberosum) gadā ēd vairāk nekā viņa svars. Šī ikgadējā raža - pamatprodukts diētām visā pasaulē - var novākt tūlītējai ēšanai vai uzglabāt vēlākai lietošanai. Pārliecinieties, ka tos visus droši glabājat, pirms tie nav pakļauti stipram salnam, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt ražu. Kartupeļiem ir daudz dažādu šķirņu, taču tos visus novāc vienādi.
kredīts: IMNATURE / iStock / Getty ImagesSvaigi novākti kartupeļi dārza augsnē blakus vīnogulājam.Skatīties Vīnogulāji
Viens no labākajiem rādītājiem, lai izlemtu, kad novākt kartupeļus vīnogulāju stāvoklis. Ļaujiet kartupeļiem augt, līdz vīnogulāji mirst, izžūstot un kļūst brūni. Šis ļoti vizuālais pavediens norāda, ka ir pienācis laiks novākt ražu. Tas nav tas pats, kas notiek, kad vīnogulāji sasalst; saldēti vīnogulāji kļūs melni un sāks puvi. Pirms visu kartupeļu rakšanas pārbaudiet, vai tie ir gatavi, lai pārliecinātos, vai tie ir pietiekami nogatavojušies ražas novākšanai un labi uzglabās. Kaltētus kartupeļus var uzglabāt temperatūrā aptuveni 40 grādi pēc Fārenheita.
Pārbaudiet gatavību
Pēc kartupeļu vīnogulāju nāves atstājiet kartupeļus zemē vēl divas vai trīs nedēļas. Tālāk jums vajadzēs pārbaudiet kartupeļu gatavību. Uzmanīgi izrakt vienu vai divus kartupeļu paugurus un novākt dažus bumbuļus. Berzējiet ādu ar īkšķi vai pirkstiem. Ja āda viegli slīd vai nobriest, jūsu kartupeļi nav gatavi ražas novākšanai un netiks labi uzglabāts, ja jūs tos rakt tagad. Pārējo ražu atstājiet zemē vēl dažas dienas un pēc tam pārbaudiet vēlreiz. Drīz pēc rakšanas ēdiet nenobriedušus kartupeļus, jo tos nevarēsit uzglabāt.
Noskatieties kalendāru
Stādīšanai izmantotie sēklas kartupeļi norāda, cik ilgs laiks būs no laika, kad tos stādīsit, līdz parasti tie būs nobrieduši no 80 līdz apmēram 115 dienām. Apsveriet laika norādes, jo mainīgie augsnes apstākļi, klimats un nokrišņi var ietekmēt to, cik ilgi kartupeļi ir gatavi. Atzīmējiet stādīšanas datumu kalendārā un pēc tam atzīmējiet iespējamo brieduma datumu. Sāciet kartupeļu pārbaudi tuvu termiņa beigām un novāc tos, kad tie ir pietiekami lieli un ādas neslīd.
Agrīnā kartupeļu raža
Pirms kādu no tiem novākt, jums nav jāgaida, kamēr kartupeļi nobriest. Mazi, nenobrieduši kartupeļi, kurus parasti sauc jauni kartupeļi, tos var novākt jebkurā laikā, kad ir sākuši veidoties bumbuļi un ir collas vai vairāk diametrā. Atslābiniet augsni netālu no kartupeļu vīnogulāju un uzmanīgi izrakt kalnā vai kores, kur kartupeļi aug. Izņemiet tieši tik daudz, lai tūlītējai lietošanai, jo nenobriedušus kartupeļus nevar uzglabāt. Nomainiet netīrumus, lai pārējie kartupeļi turpinātu augt.
