Starp plūškoka un chokecherries ir daudz līdzību, taču dažas galvenās atšķirības palīdzēs jums atšķirt augus. Chokecherries ir rožu dzimtas locekļi, bet plūškokas ir sausseržu dzimtas locekļi. Abas var atrast savvaļā vai izmantot pagalmos vai dārzos, lai iegūtu augļus, rotājumus vai pārmeklētu.
Plūškokam nepieciešama mitra augsne, savukārt arēnām izturīga augsne ir sausa.Atrašanās vieta
Lai arī var atrast abus augus straumju un ceļu tuvumā vai gar tiem, plūškoka stādiem ir nepieciešama mitra augšanas vieta; pavārmākslai ir spēja augt sausā, akmeņainā kalnainā vidē un kalnu un prēriju vidē.
Izmērs
Abi augi var parādīties koku vai krūmu formā, bet plūškoks sasniedz tikai 10 līdz 15 pēdas augstumā. Chokecherry var sasniegt 30 pēdu augstumu un 10 līdz 20 pēdas platu. Chokecherry augļi ir nedaudz lielāki un brīvāk sakārtoti nekā plūškoki un aug līdz 1/4 līdz 1/2 collas lielumā, savukārt plūškoka augļi parasti ir 1/4 collas vai mazāki.
Izskats: miza un lapas
Plūškoka stādiem ir mīksti kāti un gluda, plāna, gaiši pelēcīgi brūna miza. Nobriedušai formai ir saplaisājusi miza. Jauniem chokecherry augiem ir gluda, sarkanbrūna miza. Vecāku augu miza kļūst pelēcīgi melna un paliek gluda.
Glancētas, ovālas vai iegarenas formas chokecherry lapas ir pārmaiņus un smalki sagrautas. Plūškoka lapas ir ar saknēm un ir pretējas, saliktas. Izkārtojuma izskats tiek pielīdzināts spalvai. Chokecherry lapas ir īsākas, 1 līdz 3 1/2 collas garas, bet plūškoka lapas sasniedz 6 1/2 collas garumā.
Izskats: ziedi un augļi
Abi augi mēdz ziedēt un augļot aptuveni tajā pašā laikā. Plūškoka ziedi ir balti, un chokecherry ziedi ir balti vai rozā un nedaudz smaržīgāki. Chokecherry ziedi ir izvietoti garenos cilindriskos skrējienos. Plūškoka augi rada plašu ziedu kopu ar plakanu virsu. Kopas var būt līdz pēdas platumam.
Chokecherry augļi izskatās kā mazi ķirši un ir kauliņi. Chokecherry sēklas ir toksiskas. Plūškoka iekšpusē ir mazas, ēdamas sēklas, un plūškoka ziedēšana ir ēdama.
Lielākajai daļai kulinārijas ir tāda pati krāsu pāreja kā plūškokam - no sarkanas līdz purpursarkanai vai melnai; tomēr dažas chokecherry šķirnes var dot tumši sarkanus vai baltus augļus. Plūškoka Sambucus racemosa ražo sarkanās krāsas augļus, ko daudzi avoti uzskata par indīgiem.
Lietojumi
Abi augi kalpo kā barības avots savvaļas dzīvniekiem, ieskaitot piemājas putnus, medījamos putnus, briežus un mazos zīdītājus. Chokecherry nodrošina arī segumu. Plūškoka tiek uzskatīta par noderīgu kā lopu barību, savukārt kulinārija ir indīga liellopiem un aitām.
Abu augu augļiem ir līdzīga pārtikas lietošana. Chokecherries nosaukti par savelkošo augļu rūgtumu; tomēr žāvētas ogas zaudē rūgtumu, un augļu vārīšana vai žāvēšana neitralizē prussīnskābes saturu bedrēs, norāda Amerikas Savienoto Valstu lauksaimniecības departaments. Zemenēm ir maiga vai rūgta garša, ja tās nepārstrādā.
