kredīts: Nicole MasonKas: Trīsstāvu bārs
Kur: Kopenhāgena, Dānija
Stils: Skandināvu
Dažās naktīs jūs jūtaties kā greifers dzērienā gaišajā un jautrajā bārā, bet citās jūs varētu vēlēties ieslīdēt kabīnē un baudīt kokteili un sarunas. Un citas naktis pie kamīna prasa viskiju. Ja jums gadās būt Kopenhāgenā, Lidkoeb ir ideāli piemērots visām trim noskaņām.
Rasmus un Adeline Shepard-Longborg, kuriem arī pieder māsas bāri Ruby un Brønnum, pirms sešiem gadiem pievienoja Lidkoeb viņu kokteiļu impērijai. Trīsstāvu bārs modernajā Vesterbro rajonā ir uzstādīts mājā, kuru 1886. gadā uzcēla farmaceits H.P. Madsens. Ēkā vairāk nekā 100 gadus atradās ražotne Vesterbro aptiekai, taču tā bija pamesta, kad ēka tika slēgta 80. gados. Kad Rasmus to pamanīja 2010. gadā, viņš redzēja potenciālu atdzīvināt īpašumu un piedāvāt ārstniecības līdzekļus bez receptes.
kredīts: Nicole MasonLidkoeb tika uzcelts no zemes uz augšu - sākot ar spilgtu galveno stieni zemes līmenī. "Tai ir īsta skandināvu izjūta ar daudz dabiskā apgaismojuma, kas ne vienmēr ir izplatīts kokteiļu bāros," saka ģenerālmenedžeris Kolins Edijs. Kad galvenā josla bija rosīga, viņi pārcēlās uz otro stāvu vai uz augšu, kur telpa ir aprīkota ar lielām mājīgām kabīnēm un vintage portretiem. Pēdējais papildinājums bija viskija bārs augšējā stāvā. "Tā ir tikai īpaša vieta, it īpaši ziemā, kad ārā ir sniegs un jūs esat pie uguns ar jauku dram," viņš saka. "To ir grūti pārspēt."
Pirmie divi līmeņi koncentrējas uz kokteiļiem, un tajos valda dzīvīgāka atmosfēra. Sestdienas vakaros otrā stāva bārs pārvēršas par ballīti, kad spēlē dīdžeji. Augšējais stāvs jūtas kā bēgšana no pilsētas, kur jūs varat saritināties uz Česterfīldas dīvāna siltu mežu un pakļautu ķieģeļu vidū. Neatkarīgi no jūsu gaumes kokteiļos vai dizainā - Lidkoeb ir vieta jūsu perfektai nakts pavadīšanai.
kredīts: Nicole Mason
Slideshow10 Photoscredit: Nicole MasonPirmajā stāvā ir saulaina, skandināvu estētika. Virs garā ozola stieņa karājas baltas industriālā stila kulonu gaismas.
kredīts: Nicole MasonLieli arkveida logi telpu appludina ar gaismu. Kabīnes tika turētas zemas, tāpēc bārs jūtas atvērtāks un draudzīgāks.
kredīts: Nicole MasonMelnbaltās flīzes rada ģeometrisku zīmējumu, kas novieto uzglabāšanas zonu aiz joslas. Ēdienkartē ir klasisko kokteiļu, piemēram, sausā martīna un daiquiris, līkloči, kā arī izgudrojuma dzērieni, ieskaitot satraucošu kokteili ar zemesriekstu sviestu, kas mazgāts ar burbonu.
kredīts: Nicole MasonMaigās kāpnes ved no pirmā stāva bāra uz augšējām telpām, kuras ir atvērtas piektdienās un sestdienās.
kredīts: Nicole MasonDūmaini pelēkās sienās tiek parādīti vintage portreti otrā stāva bārā, kas ir dekorēts ar nolietotiem koka galdiem un ar ādu pārklātām kabīnēm.
kredīts: Nicole Mason"Bārs ir patiešām skaists un diezgan unikāls," saka Edijs. "Dānijas kokteiļu aina tajā laikā vēl bija salīdzinoši jauna, neskatoties uz pilsētas pārticību, tāpēc es redzēju, ka pastāv reāls potenciāls ilgstoši ietekmēt."
kredīts: Nicole MasonKrēslus rotā slavenu dāņu vārdi, piemēram, mākslinieks Knuds Hvidbergs. "Mēs uzskatām, ka detaļas ir neticami svarīgas," saka Edijs. "Mēs cenšamies nenobīties no dizaina."
kredīts: Nicole Mason"No istabas jūs jūtat īstu siltumu," saka Edijs no trešā stāva viskija bāra. Atklātā ķieģeļu un griestu sijas papildina intīmo atmosfēru.
kredīts: Nicole Mason"Tevi ieskauj arī pāris simti viskiju, tāpēc, ja tas ir tas, par ko tu iedomājies, tas tiešām ir a Čārlijs un Šokolādes fabrika jūtaties, "saka Edijs. Vintage ādas dīvāni ir papildināti ar omulīgiem metieniem; galda sveces piešķir mīkstu gaismu un siltumu.
kredīts: Nicole MasonProjektējot tualetes, komanda bija īpaši piesardzīga. "Runājot par kokteiļu bāriem, es domāju, ka tualetes bieži tiek aizmirstas," saka Edijs. "Es esmu bijis tik daudzos skaistos bāros, kur ir drausmīgas tualetes, par ko ir kauns. Mēs noteikti bijām apņēmušies neiederēties šajā kategorijā."
