Lazdu rieksti ir atšķirīgs riekstu veids ar noapaļotu formu un kūpinātu aromātu. Tie galvenokārt tiek audzēti Turcijā un tiek eksportēti visā pasaulē. Tomēr Amerikas Savienotajās Valstīs daudzi lazdu rieksti nāk no lauksaimniekiem Portlendā, Oregonas štatā. Jūs varat ēst lazdu riekstus neapstrādātus, grauzdētus vai biezenī, un tos izmanto daudzos desertos, ieskaitot cepumus, smalkmaizītes un šokolādes.
Neslīpēts lazdu rieksts blakus nenogatavojies lazdu rieksts, kas savienots ar koka zaruLazdu rieksti ir labs olbaltumvielu, E un B vitamīnu avots, nopelnot tiem Pārtikas un zāļu pārvaldes sirds veselīgu apstiprinājuma zīmogu. Lazdu rieksti aug uz kokiem kopās. Neatkarīgi no tā, vai mēģināt noteikt riekstu uz koka vai atsevišķi, riekstu īpašajai formai un krāsai tas būtu jādod.
Lapas un zaļi nenobrieduši lazdu rieksti, kas aug uz kokaVispirms izpētiet koku. Amerikas lazda parasti ir no astoņām līdz piecpadsmit pēdām augsta, un tās izplatība ir no piecām līdz desmit pēdām. Skatiet, vai šie izmēri sakrīt. Kokam var būt daudz zaru, kas sākas zemāk, padarot to vairāk kā koku.
2. solis
Pārbaudiet lapu formu. Lazdu riekstam ir sirds formas lapas, kas mijas gar zariem. Lapas aizmugurē ir bālākas nekā priekšpusē, ar smailu galu un divreiz sagrautām malām, kas izskatās pēc maizes naža malas. Lapas ir no trīs līdz piecām collām garas un divas līdz trīs collas platas.
Neaplobīti lazdu riekstiApskatiet riekstu lielumu. Tam vajadzētu būt no pus collas līdz collai garam, un tam vajadzētu būt nedaudz mazākam par pusi collas. Ārējais apvalks ir ļoti gluds un ar siltu brūnu krāsu, izņemot riekstu apaļo pamatni, kur tas tika piestiprināts pie mizas uz koka. Šī pamatne ir gaišāka, dzeltenbrūna, un tai ir nedaudz raupja tekstūra.
4. solis
Kreka apvalks atvērts. Vienkāršākais veids ir ievietot riekstu riekstu iekšpusē un izspiest. Ja jums nav riekstkoka, izmantojiet kurpes un iežu, lai uzlauztu apvalku uz zemes. Lazdu riekstu čaumalas nav biezas kā valrieksti. Tie ir plāni un trausli, un, saplīstot, tiem var būt asas malas.
Lazdu riekstu ēdams kodolsPaskaties kodola iekšpusē. Tam vajadzētu būt aptuveni apaļam, tomēr visā garumā vienveidīgam. Riekstu gaļai ir plāns, brūns pārklājums, kas ir arī ēdams. Pārklājumam būs arī papīra tekstūra, un to var nokasīt ar nagu. Zem tumši brūnā slāņa kodols ir gaiši dzeltenbrūns un mīkstāks. Ja jūs ar nagu iespiežat tieši rieksta miesā, tam vajadzētu atstāt redzamu zīmi. Tam nav spēcīgas smaržas, taču jūs, iespējams, varēsit paņemt kaut ko no tā salda, dūmakaina aromāta, cieši iešņaucoties.
