Par tējkannu un mucas formas grila griliem ir kaut kas, kas simbolizē autentiskumu. Abas formas ir ikoniski mājas, dienvidu stila piemājas grila simboli. Kad redzat tējkannu vai mucas formas grilu, jūs arī klasificējat īpašnieku kā personu, kas nopietni domā par bārbekjū un ir nopelnījusi viņas lielīšanās tiesības. Kad šie grili atrodas telpās, jūs redzat kokogļu maisiņus vai koka gabalus - propāna tvertnes nebūs.
Tējkannu un mucu restes ir klasiskas formas.Tējkanna
Tējkannu grili ir pārnēsājami grili, kuriem ir apaļa vai ovāla forma. Apaļās formas restes pirmo reizi ieviesa Džordžs Vēbers, lokšņu metāla strādnieks Čikāgā, piecdesmitajos gados. Ovālas formas grilus popularizēja Atlantas Eds Fišers, kurš izgudroja zaļās krāsas olu formas grilus, kuru pamatā bija senās Āzijas māla katlu gatavošanas metodes. Apaļās tējkannu režģi parasti ir izgatavoti no tērauda, kas pārklāts ar emalju, un tiem ir pusapļa formas dibens un noņemams pusapļa formas vāks. Arī grila režģis ir apaļas formas. Ovālas tējkannu restes, piemēram, zaļā ola, ir izgatavotas no čuguna, kas pārklāts ar emalju, un tām ir noņemami vāki un ovālas formas režģi no nerūsējošā tērauda. Tējkannu grilus izmanto ēdienu gatavošanai, izmantojot tiešu karstumu līdz char-grill ēdieniem tieši virs liesmām vai izmantojot netiešas gatavošanas metodes, lai kūpinātu pārtiku, izmantojot "zemas un lēnas" gatavošanas metodi. Tējkannas un ovālas grilus darbina ar kokogli, koka gabaliņiem un šķeldu vai ar propānu.
Muca
Atšķirībā no tējkannu griliem, kas kļuva populāri uzņēmējdarbības redzējuma rezultātā, mucas formas griliem ir pazemīgs sākums. Oriģinālie mucas formas grili sākās kā izmestas eļļas mucas, sagrieztas uz pusēm, metinātas, eņģes un atkārtoti izveidotas grila resterēs. Grilu režģi bieži tika izgatavoti no smaga izmēra alumīnija ekrāniem. Kājas un grila statīvi tika izgatavoti no cauruļvadu savienotājelementiem, uz kuriem bungu noliec horizontāli. Mūsdienās joprojām varat atrast vietējos amatniekus, kuri specializējas individuālu eļļas mucu grilu veidošanā. Tie ir iecienīti grila pavāru un grilētāju vidū, kuriem patīk kūpināt gaļu ar hickory, ābolu un mesquite malku. Mucas restes, kas paredzētas mājas apstākļos, vairs nav saistītas ar griliem, kas izgatavoti no atkārtotām eļļas tvertnēm. Komerciālie grila ražotāji piedāvā arī gatavus saliekamus portatīvos mucas formas grilus dzīvošanai.
Līdzības
Tējkannu un mucu griliem ir bieža forma mājās gatavotiem grilēšanas griliem to cilvēku vidū, kuri dod priekšroku ogļu, nevis gāzes un propāna grilēšanas ierīcēm. Viņiem abiem ir klasisks un ikonisks izskats, un tas ir simbolisks ar grilēšanas gadījumiem mājās. Melna krāsa ir visizplatītākā ārējo krāsu izvēle ar emalju pārklātām apaļas formas tējkannu grilēm, pārveidotām eļļas tvertnēm un saliekamiem gataviem pārnēsājamiem mucas formas griliem. Tējkanna un mucas formas griliem visbiežāk izmanto koksni un kokogles.
Atšķirības
Tējkannu grilus cilvēki parasti izmanto grilēšanai mājās, lai pabarotu nelielas cilvēku pulcēšanās. Mucas formas griliem ir lielāks grilēšanas virsmas laukums. Tā rezultātā tos var izmantot grilēšanai mājās, pasākumiem, komerciālām un mobilām ēdināšanas pakalpojumu vajadzībām. Īpaši lielām mucu griliem ir iekšējās kurtuvju kameras, kas ir pietiekami lielas, lai papildus kokoglēm, koka gabaliņiem un šķeldai varētu ievietot arī apaļkokus. Komerciālās grili parasti ir ar malku darbināmi grili, un tos nepārtrauc propāns.
