Senā Āzijas raža no mung pupiņām veido garu, tievu pākstis, kas satur mazas sēklas. Šie augi aug no 18 līdz 36 collas garš. Dārznieki šo augu bieži novāc ļoti agrīnā augšanas stadijā, pirms tā nogatavojas par lielu augu. Kāpostiem audzētas mung pupiņas ir noderīga sastāvdaļa daudzās Āzijas receptēs, kā arī sastāvdaļa dažādu veidu salātos un sviestmaizēs. Tāpat kā daudziem citiem sēklu veidiem, mungas pupiņām ir nepieciešami īpaši apstākļi, lai dīgtu un dīgtu.
Mung pupiņām ir nepieciešami noteikti elementi, lai dīgtu un augtu.Tumsa
Lai gan dažām sēklām ir nepieciešama gaisma, lai dīgtu un sāktu dīgt, dažu veidu pupiņām, ieskaitot mungas pupiņas, dīgšanai nepieciešama tumsa. Stādīšanai ārā saulainās vietās ir nepieciešams vismaz 1 collas dziļums, lai dīgšanas periodā bloķētu gaismas starus. Stādiet tos apmēram pusi collas dziļāk smilšainos augsnes tipos. Pupām, kas dīgtas lietošanai kāposti, arī jāsaņem tumsa. Ievietojot tos tumšā traukā un konteinera augšdaļu pārklājot ar tumšu papīru, var palīdzēt tos pasargāt no pārmērīga gaismas daudzuma.
Mitrums
Mung pupiņām ir nepieciešams mitrums, lai mīkstinātu sēklu apvalku un sāktu dīgtspēju. Mung pupiņu mērcēšana dažas stundas pirms stādīšanas ļauj sēklai uzbriest un pirms stādīšanas sākt mīkstināties. Nodrošiniet pietiekamu mitrumu, pirms augsnes pupiņu stādīšanas augsni iepriekš apūdeņojot. Kamēr pupiņas sāk dīgt, turiet augsni vienmērīgi mitru.
Siltums
Mung pupiņas ir viena no daudzajām siltās sezonas pārtikas kultūrām. Siltās sezonas kultūrām dīgšanas sākšanai ir nepieciešama augsnes temperatūra virs 55 līdz 60 grādiem pēc Fārenheita. Vēsākā klimatā šo pupiņu iesākšana telpās dod pietiekamu laiku, lai sēklas dīgtu un izaugtu līdz briedumam, pirms vēlā rudenī iestājas sasalšanas temperatūra.
Uzturvielas
Tāpat kā citu veidu sēklas, mungas pupiņas satur mazas dzīvības uzturēšanas sistēmas, kas nodrošina sākotnējo uzturu agrīnai augšanai. Tomēr, tiklīdz sēklas sāk dīgt un noārda šo nelielo barības vielu krājumu, tai nepieciešama piemērota augsne, lai veicinātu turpmāku augšanu. Munga pupiņu kāposti dod priekšroku augsnēm ar pH līmeni no 6,2 līdz 7,2, kā arī pietiekamā daudzumā sēra, magnija fosfora un kālija. Auglīgas augsnes, kurās ir bagātīgs smilšu un smilšmāla maisījums, nodrošina būtiskas barības vielas veselīgai augšanai.
