Pareiza pareiza vīna glāzes pārīšana ar pareizo vīnu faktiski ir nedaudz sarežģīta. Kopumā stikla veids, kāta garums un bļodas forma ietekmē vīna garšu. Gandrīz visos gadījumos vīna glāze ir paredzēta turēšanai pie kāta, kas neļauj pirkstiem sildīt vīnu. Pirkstu nospiedumi uz vīna glāzes bļodas parasti ir pazīme kādam, kurš nezina savu vīnu.
Pareiza glāzes savienošana ar pareizo vīnu uzlabo degustācijas pieredzi.Baltvīna glāzes
Baltvīns var būt ļoti aromātisks, un vīna deguniem tiek pievērsta liela uzmanība.Chardonnay glāzes ir 5 līdz 7 oz. ar plašu bļodu ar nedaudz sašaurinātu augšpusi. Stikla dizaina mērķis ir saglabāt vīna atdzišanu. Jums vajadzētu pasniegt glāzi tādā pašā temperatūrā kā vīns. Savignon Blanc glāzes ir nedaudz mazākas bļodas lielumā no 5 līdz 6 oz. Bļoda ir šaurāka, un kāts ir garāks, lai palīdzētu baudīt vīna aromātu. Reisling glāze ir no 6 līdz 7 oz. ar šauru un garu bļodu un garu kātu. Šis stikls parasti ir atdzesēts.
Sarkanvīna glāzes
Smalks sarkanvīns ir bagāts ar ķermeni un spēcīgs aromāts.Pinot Noir glāzēm ir lielas bļodas ar ātrumu 35 oz. Bļoda var izliekties pie malas, lai paātrinātu vīna piegādi paletei, un kāts bieži ir īsāks. Merlot glāzes ir 30 oz. un nedaudz šaurāks ar garāku kātu. Mala var nedaudz sašaurināties, bet tas ir virpuļvīns, un pamatne bieži ir lielāka. Širazas vīna glāzes ir mazākas ar 20 oz. un stipri sašaurinās uz iekšpusi. Ostas brilles ir ļoti šauras ar ātrumu 8 līdz 9 oz. un paredzēts vīna aromāta atbrīvošanai.
Deserts un ledus vīni
Vīna glāzes jums vajadzētu uzglabāt otrādi un prom no saules stariem un smaku radošām lietām.Deserta un ledus vīniem bieži ir speciāli stikla trauki, kas sašaurinās augšpusē no kāta, pirms tos izpleš bļodā. Stikla izmērs ir no 11 līdz 13 oz. un tas ir paredzēts virpošanai, lai aktivizētu vīnu. Forma un kontūra līdzsvaro vīna un gaisa attiecību, lai iegūtu vislabāko vīna apdari.
Šampanieša un dzirkstošā vīna glāzes
Šampanietis tiek baudīts atdzesēts un svaigs no pudeles, kad burbuļi ir visaktīvākie.Šampanieša glāzes sauc par flautām. Šis stikla veids darbojas ar vīna slaveno burbuļu ražošanu. Flautas ir šauras un garas, un tām ir tikai 6 līdz 8 oz. vīna. Kad jūs ielejat vīnu, burbuļi paceļas putot pie stikla malas tā, ka putas uzbudinājums uz lūpām un mēles plūst tūlīt pēc vīna garšas.
