Neļķes (Dianthus Carophyllus) ir vecmodīgs dārza favorīts, ko ir lēti iegādāties un viegli audzēt, apbalvojot pat nolaidīgus dārzniekus ar kuplu, košu krāsu ziedēšanu. Lai arī augs dažiem cilvēkiem var izraisīt ādas kairinājumu, neļķes parasti neuzskata par bīstamām cilvēkiem. Bioloģiski audzētas neļķu ziedlapiņas faktiski ir ēdamas.
Lapojums Foibles
Dianthus ģints pārstāvji lapās satur triterpenoīdus saponīnus. Pēc lapotnes apstrādes šie toksiskie saponīni var izraisīt nelielu ādas kairinājumu, teikts Ziemeļkarolīnas štata universitātes paplašinājumā. Šis kairinājums parasti ilgst tikai dažas minūtes. Lapas arī var izraisīt zemu toksicitātes simptomu, ja tās norij. Ja jums ir bažas par neļķu lapu toksicitāti, sazinieties ar Amerikas saindēšanās kontroles centru asociācijas bezmaksas diennakts saindēšanās palīdzības līniju pa tālruni 1-800-222-1222.
Ļaujiet viņiem ēst neļķes
Neļķu ziedlapiņām ir ar krustnagliņām līdzīgu aromātu un saldu garšu, un tās var iemērc vīnā, sukādes vai izmantot kā piedevu salātos vai uz kūkas. Zieda baltā pamatne ir rūgta, tāpēc pirms ēšanas ziedlapiņas ir jāatdala. Neļķu ziedlapiņas ir izmantotas franču liķiera Chartreuse pagatavošanai kopš 17. gadsimta, vēsta laikraksts Plants for a Future. Nekad neēdiet neļķes, kuras ir pakļautas pesticīdiem vai herbicīdiem, un neēdiet neļķes, kas aug ceļa malā.
Mājdzīvnieku problēmas
Saskaņā ar ASPCA neļķes var būt toksiskas lolojumdzīvniekiem, piemēram, kaķiem un suņiem, izraisot vieglu kuņģa un zarnu trakta darbību, ja norītas, un vieglu dermatītu, ja to pieskaras. Ja jūs noķerat sava mājdzīvnieka ēšanas neļķes, īpaši lapas, sazinieties ar savu veterinārārstu vai zvaniet uz ASPCA dzīvnieku saindēšanās kontroles centru pa tālruni 888-426-4435. ASPCA var iekasēt maksu par konsultācijām. Ja jūsu mājdzīvnieks regulāri uzņem neļķes, ieteicams izvēlēties ziedu vai uzlikt aizsargājošu žogu.
Kultūra un kopšana
Neļķes ir pielāgojami augi, kas augs pilnīgā saules gaismā vai daļēji ēnā labi drenējošā vidējā augsnē. Viņi ir toleranti pret pilsētas gaisa piesārņojumu, kā arī spēj izturēt piekrastes reģionos esošo sāļo gaisu un augsni. Neļķes labāk aug nabadzīgās sārmainās augsnēs, nevis bagātīgās skābās augsnēs, liecina žurnāls Plants for a Future. Mičiganas štata universitāte neļķes iesaka ASV Lauksaimniecības departamenta augu cietības zonām no 8. līdz 10..
