Melones ir Cucurbitaceae dzimtas locekļi, botāniskajā klanā ietilpst arī gurķi, ķirbji, ķirbji un ķirbji. Atšķirībā no māsīcas gurķiem, melones mēdz būt saldākas un tiek ēst kā augļi, nevis dārzeņi. Rūgtā melone, ko Āzijas virtuvē izmanto kā dārzeņu, var būt izņēmums. Ir vairāki atšķirīgi meloņu veidi, katram ir savas īpašās īpašības un īpašības.
Arbūzs nogatavojas uz vīnogulāju ar lobētām lapām.Kantalupa
Kantalupes (Cucumis melo) ir iedzimtas Ēģiptē. Šie vīnogulāji sasniedz nobriedušu garumu līdz 10 pēdām, nesot platas, neskaidri sirds formas zaļas lapas ar saboztām malām. Tāpat kā daudzas melones, kantalupes vīnogulāji un to lapas ir nedaudz izplūdušas uz tausti. Vasarā šie kāpjošie vīnogulāji rada saules dzeltenus, piecus kātiņus ziedus, kas dod vietu lieliem, apaļiem augļiem. Šie augļi ir pārklāti ar zaļganu taupekrāsas ādu ar ādas tekstūru un satur saldu, sulīgu, gaiši oranžu mīkstumu. Katras nogatavojušās kantalupa centrā atrodas gaiši ovālas sēklas. Kantalupes vīnogulāji ir izturīgi ASV Lauksaimniecības departamenta audzēšanas zonās no 4 līdz 10, reģionā, kurā ietilpst liela daļa ASV dienvidu un centrālās daļas. Viņi bauda pilnu sauli un minimālo temperatūru 70 grādus pēc Fārenheita.
Arbūzs
Arbūzu augs (Citrullus lanatus), kura dzimtene ir Āfrika, aug 10 līdz 16 pēdu garumā. Tam ir matains, dinamiskas, zaļas, dziļi lobētas lapas. Tās koši dzeltenie, pieci pīlādži, siltās sezonas ziedi ļoti atgādina kantalupes vīnogulāju ziedus. Šie ziedi dod ceļu lielām, iegarenām melonēm ar gludām, svītrainām gaiši un tumši zaļām mizām, kas satur sulīgi rozā mīkstumu, kas iestrādāts tumši brūnās, plakanās asaras formas sēklās. Arbūzus kā vasaras kultūru audzē 3. līdz 9. zonā. Tie plaukst pilnā saulē un prasa bagātīgu ūdeni. Tāpat kā kantaloupes vīnogulāji, arbūzi dod priekšroku gaisa temperatūrai, kas pārsniedz 70 grādus pēc Fārenheita.
Medus rasa
Tāpat kā kantalūpe, medusmēra melone pieder pie sugas Cucumis melone. Šis vīnogulājs aug līdz 10 pēdām garš, ar lielām, pūkainām, nedaudz leņķiskām, sirds formas lapām. Tā sviesta ziedi ir līdzīgi kantalupai un arbūzam, tomēr ziedlapiņām ir saburzīts izskats. Šīs vīnogulāju melones ir nedaudz lielākas par kantalupām, ar gludu, gaiši zaļu mizu ar maigu aromātu, gaiši zaļu mīkstumu. Medusrasas vīnogulāji pilnā saulē plaukst skābās augsnēs. Viņiem nepieciešams labs ūdens daudzums, tomēr ūdens uz lapām var izraisīt miltrasas infekciju. Tās ir izturīgas no 3. līdz 10. zonai.
Rūgta melone
Rūgtā melone (Momordica charantia) ir neparasta melones vīnogulājs. Savā dzimtajā Ķīnā, kur to dēvē par Ku-gua, to audzē gan kā dārzeņu, gan kā dekoratīvu augu. Šis augs atgādina slaido gurķu vīnogulāju ar dzelteniem ziediem, kas dod vietu balona formas melonēm. Šīs melones aug līdz 8 collu garumam un 2 collu diametram. Tie ir pārklāti ar nelīdzenu, spīdīgi zaļu ādu un bālu, dzesējošu, rūgtenu mīkstumu.
Ragveida melone
Vēl viens eksotisks melones vīnogulājs ir ragainā melone (Cucumis metuliferus), kas pazīstama arī kā Āfrikas ragainā melone vai kivi. Tāpat kā arbūzs, tā izcelsme bija Āfrikas kontinentā. Ragveida melones vīnogulāji aug 5 līdz 10 pēdas gari, ar stūrainu, matainu kātu un cirtainu cīpslu ik pēc 2–3 collām vīnogulājā. Tam ir mazas, pieclaivu lapas. Tās melones ir tikai 2 līdz 4 collas garas, kad tās ir pilnīgi izaugušas, ar spilgti dzeltenu un oranžu, dzēlīgu ādu, kas pārklāj želejveida, laimaini zaļu mīkstumu. Šīs unikālās melones vislabāk aug karstā, sausā laikā.
