Kad vēsturiska ēka ir jauna restorāna uzstādīšana, pats par sevi saprotams, ka pašreizējam īrniekam labāk ir cienīt pagātni. Čikāgas Vītolu istaba, kas atrodas orientierā Linkolna parka apkārtnē, ir daļa no šī neizteiktā noteikuma. Vietne kādreiz bija Šulienas krodziņa mājvieta, kas bija viens no nedaudzajiem krodziņiem, kuri palika atvērti, neskatoties uz aizliegumu, un tāpēc Nicole Alexander no Siren Betty Design pamatoti centās "izkustināt ēkas integritāti", viņa sacīja. Telpa paveras galvenajā ēdamistabā ar lieliem logiem un iekrāsotu sarkanā ozolkoka grīdu, kur misiņa armatūra kontrastē ar medus ķieģeļu sienām, kas apvilktas ar atrastu un oriģinālu mākslu. Un pa šauru kāpņu lidojumu pazemes atpūtas telpa, kas izklāta ar plīša samta kabīnēm, ieskauj zemu bāru un krātu vīna pagrabu. Tas ir tieši tāds skatuves tips, kas lieliski derētu vakardien, lai gan šefpavāres Marissas Janzas modernais tradicionālās amerikāņu ēšanas režīms joprojām nodrošina, ka mūsdienu viesi pamet apmierinātību.
Slideshow5 Photoscredit: Endrjū MelzersAr VERO Design + Build ar garu soliņu, kas ir apvilkts dziļā safērā blakus valriekstu galdiem, galvenā ēdamistaba ir dramatiski eleganta. Siren Betty Design izgatavoja individuālu apgaismojumu.
kredīts: Endrjū Melzers"Ēkai ir klasiskas Čikāgas arhitektūras detaļas, tāpēc mēs gribējām pārliecināties, ka mēs izceļam šos elementus," sacīja Aleksandrs. Pie sienām karājas atrasti firmas mākslinieces Sūzenas Viljamsas darbi un oriģinālie zīmējumi.
kredīts: Endrjū MelzersBārā ir "Ella" marmora letes augšdaļa no Kambrijas un plīši sarkani krēsli, kurus izgatavojis Richardson Seating. Pakaramo spuldžu armatūru izveidoja Siren Betty Design.
kredīts: Endrjū MelzersSiltais apgaismojums, misiņš un plīša sēdvietas kompensēja neapstrādātas ķieģeļu sienas, kuras Aleksandrs vēlējās "mīkstināt" ar detaļām.
kredīts: Endrjū MelzersSarkanā ozola grīdas segums atpūtas telpā tika krāsots pelēkā krāsā, un vīna pagrabs aiz bāra darbojas kā glabāšana un dekorēšana.
