Tas, kas notiek, kad jūs ievietojat pārtikas krāsvielu auga ūdenī, ir atkarīgs no tā, par kādu augu jūs runājat. Ja, piemēram, ievietojat pārtikas krāsvielu ūdenī, kurā ir sarkanas rozes, vienīgais rezultāts būs sarkani tonēts ūdens. Pārtikas krāsviela, kas nav toksiska, jo ir paredzēta lietošanai pārtikā, nekaitēs un neradīs labumu ziediem, kā arī neietekmēs spēcīgu krāsu, piemēram, sarkanu. Bet, ja jūs darāt to pašu ar baltiem ziediem, jums ir atšķirīga atbilde un lieliska zinātnes stunda.
Pārtikas krāsviela īpaši labi parādīsies šajās baltajās neļķēs.Transpirācija augos
Augiem ir nepieciešams ūdens, lai izdzīvotu. Viņi uzņem ūdeni caur saknēm un lapām vai, ja jūs strādājat ar grieztiem ziediem, caur to kātiem. Ūdens caur augu augšpusē nokļūst līdz lapām un ziediem, kur liela daļa no tā pārvēršas ūdens tvaikos un iztvaiko atmosfērā caur procesu, ko sauc par transpirāciju. Normālos apstākļos jūs nevarat redzēt šo procesu ar neapbruņotu aci. Transpirācija ir daļa no ūdens cikla. Ūdens tvaiki atgriežas atmosfērā, kur veidojas mākoņi un lietus, kas nokrīt atpakaļ uz zemi.
Pārtikas krāsošana ziediem
Pārtikas krāsvielu ievietošana ūdenī, kurā tiek turēti griezti ziedi, neizraisa transpirāciju - tā vienkārši ļauj jums redzēt procesa daļu, kur ūdens aug augā. Kad augs iegūst ūdeni, ūdenī izšķīdinātā pārtikas krāsviela iet garām.
Kā novērot transpirāciju
Ielieciet divus vai trīs sagrieztus baltos ziedus (neļķes un mazuļa elpa vislabāk darbojas) ūdens vāzē. Pievienojiet 10 līdz 20 pilienus zilas, sarkanas vai zaļas pārtikas krāsvielas (dzeltenu varētu būt grūti pamanīt). Ziedus atstājiet ūdenī 24 stundas. Jūs, iespējams, neredzēsit pārtikas krāsvielu, jo ūdens paceļas caur kātiem un lapām, jo tie ir tumši zaļi, un pārtikas krāsviela būs aizēnota. Kad ūdens nokļūst baltajos ziedos, jūs redzēsit, ka ziedam pietiek krāsas, izveidojot sārtu, gaiši zilu vai gaiši zaļu ziedu. Tā kā ūdens turpina virzīties caur ziedu, pārtikas krāsviela var koncentrēties malās, radot bārkstīm līdzīgu efektu.
Floristi izmanto pārtikas krāsvielu
Floristi izmanto pārtikas krāsvielu tieši šādā veidā, lai radītu neparastas grieztu ziedu variācijas, piemēram, daudzkrāsainu ziedēšanu, ziedlapiņas ar krāsainām malām vai padomiem un citus efektus. Eksperimentējot ar tehniku, jūs varat izveidot pats savus unikālus pušķus. Piemēram, jūs varētu ievietot baltus ziedus ūdenī ar sarkanu pārtikas krāsvielu un pēc tam pārvietot tos ūdenī ar zilu pārtikas krāsvielu, lai izveidotu patriotisku displeju 4. jūlijam vai Piemiņas dienai. Kad ziedi ir tādā krāsā, kādā vēlaties, lai tie būtu, parādiet tos skaidra ūdens vāzē. Jūs varat arī sajaukt pārtikas krāsvielas. Sajauciet sarkano un zilo, lai iegūtu ceriņu ziedus, vai sarkano un dzelteno, lai iegūtu oranžu.
