Daudzpusīgais elektriskais rokas maisītājs atvieglo virtuves darbu, izmantojot dažādus stiprinājumus, kurus var pagriezt ar dažādu ātrumu. Plakanās mīklas var izmantot putukrējuma un kūku mīklu pagatavošanai. Biezu mīklu sajaukšanai izmanto slotiņas.
Ievads
Daļas
Elektrisko rokas maisītāju veido korpuss, motora mezgls, divi zobrata zobrati ar vārpstu, tārpa zobrats, dzesēšanas ventilators, ātruma kontroles slēdzis, ieslēgšanas / izslēgšanas slēdzis, divi puksti, pukstējamā izsmidzinātāja sistēma un vai nu strāvas vads. vai uzlādējamu akumulatoru. Slēdži var būt gan mehāniski, gan elektroniski.
Darbība
Iedarbinot motoru un ieliekot vārstus, ieslēgšanas / izslēgšanas slēdzi (parasti maisītāja priekšpusē un viegli pieejamu īkšķim) pārvieto vai piespiež pirmajā pozīcijā. Pukstētāji sāk griezties ar vislēnāko ātrumu. Pēc tam slēdzis tiek pārvietots uz lielāku ātrumu vai atpakaļ izslēgtā stāvoklī. Vecāki maisītāji kontrolēja ātrumu, izmantojot jutīgu regulatora slēdzi. Saskaņā ar Time-Life Books "Mazajām ierīcēm", "Motora armatūras ātrā pagriešana aktivizē vilces stieni, kas atkārtoti atver un aizver slēdža kontaktus, lai uzturētu precīzu ātruma kontroli." Mūsdienu maisītāji to dara, izmantojot elektronisko shēmu.
Darbības
Kad slēdzis ir pagriezts uz ātruma iestatījumu, motora bloks pagriež gan dzesēšanas ventilatoru, gan horizontālo tārpa pārnesumu. Tārpa zobrats ar asī izgrieztām leņķa rievām griežas starp diviem zobrata zobratu, kas savienoti ar vertikālajām vārpstas vārpstām. Šī pārnesumu konfigurācija samazina motora griešanās ātrumu līdz lēnākam sajaukšanās ātrumam, vienlaikus ļaujot pukstētājiem griezties vienlaicīgi ar tādu pašu ātrumu, bet pretējos virzienos. Tas maina arī sitēju rotāciju par deviņdesmit grādiem no motora. Atsevišķa rotācija pulksteņrādītāja virzienā un pretēji pulksteņrādītāja kustības virzienam ir nepieciešama, lai mīklu ievilktu plātnēs un caur tām.
