Greipfrūtu koki (Citrus paradisi) radās kā dabisks krusts starp saldo apelsīnu un Karību jūras reģiona pomelo. Pat ja pievilcīgs subtropu koks, pat ja tas nekad nav ziedējis un auglis, greipfrūts parasti nogatavojas 15 līdz 30 pēdu garš. Aromātiski ziedi rodas no ziemas beigām līdz agrā pavasarim un pēc tam veidojas dzeltenā apvalkā ar augļiem ar sārti sarkanu sārtumu. Ja augļi ir novākti pārāk agri, augļu mīkstumam ir pārāk rūgta garša.
kredīts: Barbara Rich / Moment / GettyImagesKad greipfrūti ir nogatavojušies no koka?Novākt nogatavojušos greipfrūtu
Pēc ziedēšanas mazināšanās pavasara vidū greipfrūti no pietūkušām ziedu olnīcām veidojas lielām vīnogu veida kopām filiāļu galos. Lai vislabāk attīstītos augļi un garša, greipfrūtiem nepieciešama karsta vasara. Augļi nogatavojas no koka no septiņiem līdz 18 mēnešiem. Temperatūra ir galvenais apsvērums, nosakot laiku, kas vajadzīgs, pirms augļi ir pietiekami nogatavojušies, lai varētu novākt un ēst.
Greipfrūtu sezonu klāsts
Floridas greipfrūtu sezona nav tas pats, kas greipfrūtu sezona Kalifornijas dienvidos. Reģionos ar garām un karstām vasarām, piemēram, Kalifornijas dienvidos un Arizonas tuksnešos, dažu greipfrūtu koku šķirnes var novākt agrā līdz vēlam rudenim. Citur, piemēram, Floridā, dārznieki novāc ražas novākšanu līdz ziemai, jo vēsas temperatūras ietekmē skābes pārvēršas vairāk cukuru. Nākamajā aprīļa vai maija pavasara mēneša vidus un beigās augļi ir pilnībā nogatavojušies un sāk nokrist no koka.
Padomi gatavības noteikšanai
Papildus tam, cik mēnešus augļi karājas kokā, nogatavojušies greipfrūti sāk atklāt īpašības, kas liecina par novākšanas laiku. Pirmkārt, augļi ir lieli un mīksti salīdzinājumā ar citiem, jaunākiem augļiem. Ādaina āda jau ir mainījusies no zaļas uz gaiši dzeltenu, un ir sarkt no rozā līdz rožaina laša. Augļu sajūta sniedz arī ieskatu. Ādainā āda var sākt nedaudz uzbriest un sprāgt, kad mīkstums iekšpusē ir pilns ar sulām. Visbeidzot, saldi koku nogatavināti augļi sāk izdalīt raksturīgo augļu aromātu.
Kā novākt ražu
Komerciālie greipfrūtu audzētāji var nogriezt greipfrūta kātu, lai to novāktu, bet tas ir tāpēc, ka tos bieži novāc priekšlaicīgi un pēc tam apstrādā, lai nogatavotos noteiktā laikā, lai tos laistu tirgū. Sētas citrusaugļu dārzā nogatavojušos greipfrūtus varat novilkt ar rokām. Neliels plaukstas savērpums bieži ir viss, kas nepieciešams, lai to izvilktu no zariņa.
Ātrās ražas priekšrocības
Ja augļi uz greipfrūta koka kavējas ziemas vidū, tas var samazināt ziedu skaitu pāris nedēļas vēlāk līdz agrā pavasarim. Nevajadzētu visu augļu koku novākt, bet nogatavojušos greipfrūtu ēšana ziemā atbrīvo koku, lai iegūtu puķes un iegūtu jaunu ražu. Greipfrūtu koki vienmēr zied no ziemas beigām līdz pavasarim. Viņi neatliks ziedēšanu, ja augļi saglabājas līdz vēlam pavasarim un pēc tam dabiski nokrīt.
