JUMS PATIEŠĀM IR JĀTĪRA, DEZINFICĒ UN JĀAIZSARGĀ KOKSNES GRIEŠANAS DĒLIS, TĀPĒC, LŪDZU, RĪKOJIETIES ŠĀDI

Send

kredīts: Ana Stanciu

Griešanas dēļi ir obligāta virtuve. Koka griešanas dēļi nepieder trauku mazgājamajai mašīnai (nopietni, lūdzu, neietveriet to), tāpēc jums varētu rasties jautājums, vai tie patiešām ir tīri. Es rezervēju plastmasas griešanas dēli, kuru var ievietot trauku mazgājamajā mašīnā gaļas sagatavošanai, un pēc tam sagriezt visu, sākot no sīpoliem un beidzot ar sviestmaizēm uz maniem koka izstrādājumiem.

Koka griešanas dēļi katru dienu pukst, tāpēc nedaudz TLC ir ļoti daudz, lai saglabātu tos labā formā. Veiciet šīs vienkāršās darbības, lai notīrītu, dezinficētu un aizsargātu dēļus. Tie ne tikai kalpos ilgāk, bet arī neļaus baktērijām un pelējumam augt.

kredīts: Ana Stanciu

Ritiniet zemāk, lai redzētu, kur var iegādāties šeit piedāvātos dēļus.

Lietas, kas jums būs vajadzīgas

1/4 tase ziepju pārslas
1/2 tase rupjā sāls
1/2 tases cepamā soda
10 pilieni citrona ēteriskās eļļas

Pusi citrona (pēc izvēles)
baltais etiķis
Ūdeņraža peroksīds
Minerāleļļa

1. solis: noskalojiet ar ūdeni

kredīts: Ana Stanciu

Vispirms dodiet dēlim labu noslaucīt vai noskalot, lai noņemtu visu palikušo pārtiku. Šis ir labs pirmais solis, taču ar to nepietiek, lai notīrītu un dezinficētu griešanas dēļus. Neapstājieties šeit tīrīšanas procesā!

PADOMS: Koka griešanas dēļi var absorbēt daudz ūdens, kas var būt baktēriju pavairošanas vieta (un arī deformēt dēli). Skalot ar ūdeni ir labi; mērcēšana ūdenī nav. Pēc tīrīšanas un starp lietošanas reizēm ļaujiet dēlim izžūt. Tas nozīmē to atbalstīt, nevis atstāt plakanu pie letes, lai katra puse varētu nožūt.

2. solis: notīriet ar griešanas dēļa skrubi

Sajauciet griešanas dēļa skrubi, lai nebūtu traipu, iestrēdzis uz ēdiena un bailīgas smakas. Ziepju pārslas palielina abrazīvā sāls daudzumu, lai atbrīvotos no pārtikas, bet cepamā soda palīdz beršanas pastas noslaucīt traipus un iznīcināt smakas.

Citroni ir viena no griešanas dēlim draudzīgākajām sastāvdaļām. Rūpējoties par dēli, izmantojiet gan augļus, gan ēterisko eļļu. Citronu ēteriskajai eļļai ir ne tikai svaiga, tīra smarža, bet arī dabiski antibakteriāls un antiseptisks līdzeklis, kas palīdz dezinficēt.

kredīts: Ana Stanciu

Apvienojiet sausās sastāvdaļas burkā, pēc tam pievienojiet ēteriskās eļļas pilienus. Glabājiet aizvērtā traukā un, ja nepieciešams, nelielu daudzumu apkaisiet uz griešanas dēļa. Nogrieziet griešanas dēli ar sūkli vai sagriezta citrona mīkstumu.

kredīts: Ana Stanciu

3. solis: dezinficējiet ar etiķi un ūdeņraža peroksīdu

kredīts: Ana Stanciu

Pēc tīrīšanas izmantojiet balto etiķi un ūdeņraža peroksīdu, lai dezinficētu griešanas dēli. Duo ir drošs lietošanai ap ēdienu, bērniem un maigs uz koka griešanas dēļa virsmām (atšķirībā no balinātāja).

Abu sastāvdaļu sajaukšana un glabāšana kopā rada pecetiķskābi, kas var kairināt ādu un plaušas, tāpēc katru sastāvdaļu glabājiet atsevišķā izsmidzināšanas pudelē. Ūdeņraža peroksīds sadalās, nonākot gaismas iedarbībā, tāpēc izmantojiet tam tumšu trauku. Vienkāršākais risinājums: ielieciet smidzināšanas sprauslu uz oriģinālās pudeles.

Lai dezinficētu, viss, kas jums jādara, ir izsmidzināt uz vienas sastāvdaļas, pēc tam otru. To lietošana kopā ir 10 reizes efektīvāka pret baktērijām nekā katras sastāvdaļas lietošana atsevišķi. Jums tas pat nav jānoslauka.

Vai arī mēģiniet lietot citronu. Citroni palīdz balināt traipus un novērst smakas, un skābā sula nokļūst visos nodalījumos un atverēs dezinficēšanai. Vienkārši noberziet pusi citrona sagriezto pusi virs griešanas dēļa virsmas.

kredīts: Ana Stanciu

4. solis: katru mēnesi veiciet minerāleļļas sagatavošanu

kredīts: Ana Stanciu

Griešanas dēļu kondicionēšana var šķist sāpīga, taču tas ir svarīgs solis, lai dēļi būtu tīri un sanitāri. Minerāleļļas vai vaska uzklāšana reizi mēnesī aizsargā virsmu, aizpildot koksnes dabiskās spraugas un rievas. Tas neļaus ūdenim un baktērijām izdalīties - un jūsu koka griešanas dēļi izskatīsies labi!