Acorn skvošs (Cucurbita pepo) ir ikgadējs vīnogulāju ziemas skvoša augs, kas ražo rievotus augļus ar zaļām vai zelta miziņām. Novākt nogatavojušies augļi glabājas apmēram trīs mēnešus. Lai noteiktu, vai ozolzīles skvošs ir nogatavojies, ņem vērā tās ādas izskatu un struktūru, vīnogulāju stāvokli un dienu skaitu kopš sēšanas.
Ādas izskats
An apelsīnu plāksteris parādās zīles skvoša apgabalā, kas gulstas uz zemes, kad augļi ir nogatavojušies, un - āda ir matēta. Nenobriedis ozolzīles skvošs ir spīdīgs. Kad augļi nogatavojas, tas zaudē spīdumu un izskatās sauss un blāvi.
Ādas tekstūra
Nogatavojušai ozolzīles skvošam ir ļoti stingra āda. Lai pārbaudītu, vai ozolzīles skvošs ir nogatavojies, mēģiniet caurdurt ādu ar sīktēlu. Jūsu nagu neatstās pēdas uz nogatavojušās ozolzīles skvoša.
Vīnogulāju stāvoklis
Kad ozolzīles skvošs nogatavojas, vīnogulājs pasliktinās. Kad ozolzīles skvoša augs kļūst dzeltens un mirst atpakaļ, augļi parasti ir nogatavojušies.
Ražas laiks
Acorn skvošs parasti ir gatavs novākt apmēram 80 līdz 100 dienas pēc sēšanas. Sēklas sēj pavasarī pēc pēdējās vietējās vidējās salnas iestāšanās dienas, un augļi nobriest, tuvojoties rudenim.
Nenogatavojušies augļi
Pēc ražas nogatavošanās nenogatavojies ozolzīles skvošs nenogatavojas. Acorn skvoša augļu tekstūra un garša augļiem nogatavojoties attīstās. Negatavojušies augļi ir ūdeņaini un garšas mīlīgi, un slikti uzglabājas.
'Jersey Jersey Acorn'
'Jersey Golden Acorn' ir ozolzīļu skvoša šķirne, no kuras iegūst augļus, kurus var novākt nenogatavojušies, nezaudējot garšu. Šīs šķirnes mīkstums ir salds, ja augļi ir golfa bumbiņas lieluma, un miza ir mīksta. Jūs varat ēst nenogatavinātus 'Jersey Golden Acorn' augļus neapstrādātus vai vārītus.
Augļu raža
Novākt ozolzīles skvošu, nogriežot kātu 1 collu attālumā no augļiem, un augļus uzglabāt sausā vietā 50 grādu pēc Fārenheita. Ozolzīles skvoša augļi vislabāk saglabā mitrumu no 50 līdz 75 procentiem.
