No brīvi stāvošām sērijām līdz sienas blokiem daudzās mūsdienu virtuvēs gāzes plītis ir pamanāmas. Priekšsildīšana ir svarīga cepeškrāsns lietošanas sastāvdaļa. Ja tas ir pārāk auksts vai pārāk karsts, jūsu ceptās preces var iznākt līdzenas, sadedzinātas, drupinātas, pārāk blīvas vai pa vidu. Jūsu cepeškrāsnī, iespējams, ir daži iebūvēti indikatori, kas ļauj jums zināt, kad tā ir pietiekami karsta, bet svārstības ir raksturīgas. Izmantojot cepeškrāsns termometru, jūs varat precīzi apskatīt, cik karsts tas patiešām ir cepeškrāsns iekšpusē.
Vizuālie clues
Katra krāsns ir nedaudz atšķirīga, taču lielākajai daļai jaunāku modeļu ir indikatori, kas palīdz izdomāt, kad jūsu krāsns ir gatava. Cepeškrāsns LCD ekrānā un vadības panelī meklējiet statiskos simbolus un indikatorus. Mūsdienu displejos var parādīt pilnu vārdu kā "Uzkarsēšana" vai saīsināt to līdz "PrE". Kad šie vizuālie indikatori pazūd, jūsu cepeškrāsns tiek iepriekš uzkarsēts un gatavs cepšanai. Citās krāsnīs tiek izmantotas gaismas, lai parādītu priekšsildīšanas ciklu. Meklējiet kontrollampiņu, kas izslēdzas, kad tiek veikta priekšsildīšana, vai indikatoru, kas ieslēdzas, kad cepeškrāsns sasniedz pareizo temperatūru.
Dažās cepeškrāsnīs tiek izmantoti animēti taimeri un simboli LCD displejā, lai palīdzētu pārraudzīt priekšsildīšanas ciklu. Dažos LCD displejos tiek parādītas joslu sērijas, kas, piemēram, pa kāpnēm, iedegas augošā secībā, cepeškrāsns temperatūrai paaugstinoties. Ekrānā var parādīt arī cepeškrāsns temperatūru Fārenheita vai Celsija grādos, jo tā paaugstinās pret mērķa temp.
Audio clues
Vēl viena ērta daudzu mūsdienu krāsns īpašība ir skaņas, kuras dzirdat, kad tā uzkarst. Klausieties pīkstienus vai signālus pirms uzsildīšanas cikla, tā laikā vai pēc tā. Daudzas mūsdienu gāzes krāsnis izmanto elektroniskās vadības ierīces un spiedpogas. Īsāki pīkstieni un signāli rodas, nospiežot pogas, lai sāktu priekšsildīšanas ciklu. Garāks signāls var signalizēt par fāzes, piemēram, priekšsildīšanu, beigām.
Klausieties iekšējo ventilatoru skaņu gāzes krāsnī, ja cepeškrāsns ir tik aprīkota. Šie ventilatori var ieslēgties pēc tam, kad sensori konstatē, ka cepeškrāsns dobums sasniedz iestatīto temperatūru. Konvekcijas vārīšanai tiek izmantoti ventilatori, lai vienmērīgi izkliedētu siltumu visā krāsns dobumā. Dažas uzlabotas gāzes konvekcijas krāsnis piedāvā "pilna dobuma" priekšsildīšanu, kas nodrošina, ka visi krāsns fizikālie komponenti, piemēram, statīvi un sienas, ir sasnieguši noteikto temperatūru. Vecākajās gāzes krāsnīs var dzirdēt gāzes izslēgšanos, kad cepeškrāsns sasniedz vēlamo temperatūru.
Krāsns termometri
Īpaši termometri, kas izstrādāti, lai izturētu krāsns karstumu, var būt liels palīgs, nosakot precīzu temperatūru. Lai pārbaudītu cepeškrāsns temperatūras kontroles precizitāti, varat iegūt brīvi stāvošu termometru vai tādu, kas karājas uz krāsns plaukta. Lai iegūtu visprecīzākos rezultātus, palūkojieties uz termometru caur stikla cepeškrāsns durvīm, jo durvju atvēršana var izraisīt lielu temperatūras pazemināšanos. Vērojiet termometru, kamēr cepeškrāsns uzkarst, lai redzētu, kā tā progresē. Kad cepeškrāsns indikatori rāda, ka tā ir sasniegusi vēlamo temperatūru, apskatiet cepeškrāsns termometru, lai redzētu, vai tā atbilst.
