Parastie tropiskie augļi, ko ēd lielākā daļa cilvēku, ietver banānus, ananāsus un apelsīnus. Tomēr daudzi citi tropu augļi ir pieejami svaigu ēšanai salātos, sulās un desertos. Vietējie pārtikas veikali un svaigi tirgi pārvadā augļus, kas audzēti visā pasaulē, padarot eksotiskos tropiskos augļus, kas audzēti tālās valstīs, visiem viegli pieejamus.
kredīts: Photos.com/Photos.com/Getty ImagesBanāni ir izplatīti tropiskie augļi, kurus iecienījuši visvairāk.Banāns
kredīts: Goodshoot / Goodshoot / Getty ImagesBananaBanānu augs ir dzimis tropiskajā Āzijā, kur tas savvaļā aug mežos un pakalnos. Banānus audzē vairāk nekā 100 pasaules valstīs. Viņi aug dažādos izmēros, atkarībā no šķirnes, no 3 līdz 18 collas gari. Augļi aug ķekaros no auga augšdaļas, kas tehniski ir ziedošs zālaugu augs, nevis koks. Pastāv divu veidu banāni: deserta banāni, kas lielākajai daļai pazīstami pārtikas preču veikalos, un miltu milti, kas netiek ēst neapstrādāti, bet ir vārīti, parasti tiek cepti. Citos banānu ēšanas veidos ietilpst cepti, tvaicēti ievārījumos un cepti pankūkās un maizēs.
Maizes augļi
kredīts: Thinkstock Images / Comstock / Getty ImagesBreadfruitMaize ir ziedošs koks, kas dzimts Malajas pussalā. Koki aug līdz 85 pēdām augsti un papildus augļiem ražo arī lateksu. Viņiem ir gan vīriešu, gan sieviešu ziedi uz viena koka, un tie vienā sezonā rada 200 augļus. Augļi ir lieli, iegareni un gaiši zaļi, ar baltu cieti saturošu mīkstumu un bedrainu ādu. Augļi, kas garšo tāpat kā kartupeļi vai maize, tiek grauzdēti, cepti, vārīti un cepti, kā arī izgatavoti dažādos ēdienos, piemēram, poi.
Čerimoja
kredīts: Visage / Stockbyte / Getty ImagesCherimoyaČerimoja, saukta arī par olu olu, ir auglis, kas aug uz neliela koka vai krūma, kas dzimts Dienvidamerikas valstu Bolīvijas, Čīles, Peru, Ekvadoras un Kolumbijas tropiskajos apgabalos tropiskos apgabalos. Augļi ir greipfrūta lieluma un ovāli ar zaļu zvīņainu ādu un saldu baltu mīkstumu, kas garšo pēc ananāsiem un banāniem, ar persiku un zemeņu garšu dažādās šķirnēs. Augļu iekšpusē ir lielas melnas sēklas. Kaut arī augs dod priekšroku vēsam periodam, tas nevar paciest sniegu un tiek audzēts tropu un subtropu apgabalos.
Mango
kredīts: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesMangoMango ir tropu auglis, kas aug uz lieliem kokiem, kuru izcelsme ir Indijā, kur tas audzēts tūkstošiem gadu. Mango komerciāli audzē Indijā, Meksikā, Austrālijā un ASV, audzējot tūkstošiem šķirņu. Mango, ko vairums cilvēku redz pārtikas preču veikalos, ir lieli, greipfrūta lieluma, iegareni augļi, kas ir zaļi, kad nenobrieduši, un sarkanīgi dzelteni, kad nogatavojušies. Viņiem ir ādaina, stingra, saldi dzeltena vai oranža mīkstums un cieta bedre augļa centrā. Mango ēd neapstrādātu, marinētu, pagatavotu pikantos ēdienos un gatavo desertos, piemēram, saldējumā un augļu kompotā.
