Kokogles briketes tiek izmantotas vienmērīgai liesmai, kad tiek grilēts. Tos sagatavo, saspiežot zāģu skaidas un saistvielas vienveidīgās briketēs. Ja briketes ir pārāk vecas, tās neiedegas. Nosakot, vai jūsu kokogļu briketēm ir beidzies derīguma termiņš, un kā saglabāt tās izmantojamību, tiks nodrošināts, ka nākamajai bārbekjū jums būs gatava degvielas padeve.
kredīts: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesPagariniet brikešu glabāšanas laiku ar pienācīgu uzglabāšanu.Veidi
Kokogļu briketes ir divu veidu - ar šķiltavu šķidrumu un bez tā. Briketēm pievienots vieglāks šķidrums atvieglo kokogles izgaismošanu, bet, lietojot vieglākas ar šķidrumu piepildītas kokogļu briketes, tās var pamanīt nelielu naftas garšu ēdienos. Dabisko kokogļu briketes nesatur šķiltavas un izmanto visas dabiskās saistošās sastāvdaļas. Zīmoli atšķiras ar to, cik viegli tie deg un deg. Izmēģiniet vairākus, lai atrastu brikešu zīmolu, kuru izvēlaties gatavot visvairāk.
Briketes, kurām beidzies derīguma termiņš
Kad briketes ir pārsniegušas sākotnējo līmeni, tās viegli nedeg. Tas notiek tāpēc, ka tajos esošais vieglākais šķidrums ir iztvaikojis vai briketes absorbēja mitrumu no atmosfēras. Kokogles ir porainas un viegli absorbē visu mitrumu no apkārtnes. Tāpat kā mitra koksne, arī slapjās briketes nedeg. Ja jūsu kokogļu brikešu konteiners ir kļuvis slapjš vai briketes nebūs viegli izgaismotas, iespējams, ka tās ir pagājušas.
Uzglabāšana
Pareizi uzglabājot kokogles briketes, tās kalpos bezgalīgi. Glabājiet briketes gaisa necaurlaidīgā traukā. Novietojiet trauku vēsā, sausā vietā. Tas novērš brikešu pakļaušanu gaisa mitruma pārpalikumam. Nesasmalcinātas briketes ir arī pakļautas šķiltavu šķidruma iztvaikošanai tajās.
Taupot briketes
Ja briketēs pamanāt mitrumu, varat tos izžūt saulē. Izklājiet kokogļu briketes uz cepešpannas un novietojiet pilnā saulē sausā dienā uz vienu līdz divām dienām vai līdz briketes ir izžuvušas. Ja šķiltavu šķidrums ir iztvaikojis, pievienojiet kokoglēm šķiltavu šķidruma un pirms to izgaismošanas ļaujiet briketēm degt vismaz 30 minūtes, pirms tās izmantojat ēdiena gatavošanai.
