Cilantro (Coriandrum sativum) ir garšviela daudzos kulinārijas ēdienos, bet, iespējams, ir vislabāk pazīstama ar savu pielietojumu meksikāņu virtuvē. Tas ir lielisks mājas garšaugu dārza papildinājums, un to var audzēt ārpus telpām vai traukos. Cilantro atšķirībā no daudziem citiem populāriem augiem, piemēram, pētersīļiem un baziliku. Tā dod priekšroku vēsākai temperatūrai un pēc ražas novākšanas tikpat labi neatrodas. Cilantro bieži novāc tikai vienu reizi. Tomēr tas var atkal ataugt otro reizi, kaut arī ne tik efektīvi kā pirmais.
Cilantro ir izplatīta meksikāņu ēdienos.1. solis
Pagaidiet, līdz cilantro izaug vismaz 4 līdz 6 collas garš, lai novāktu ražu. Pēc cilantro sasniegšanas šajā augstumā būs nepieciešamas apmēram 40 līdz 60 dienas.
2. solis
Saspiediet vai saspraudiet cilantro 1 collas virs augsnes līnijas. Daži dārznieki savāc visu augu vai sagriež to zem augsnes līnijas, bet, lai augu atjaunotu, saspraudiet vai saspraudiet virs augsnes līnijas. Novākt visu koriandra augu uzreiz vai pēc vajadzības novākt stublājus un lapas, kad tas sasniedz vismaz 4 līdz 6 collas garu.
3. solis
Turpiniet rūpēties par savu koriandru, lai tas otrreiz augtu. Glabājiet to vēsā dārza vai mājas vietā ar rīta sauli, bet pēcpusdienas ēnā. Laistiet to netālu no auga pamatnes un turiet augsni nedaudz mitru. Nepārlieciet to. Pēc saknēm tiek traucētas.
