Skumji, bet patiesi: garšaugiem ir jāzied tur, kur tie tiek stādīti, neatkarīgi no tā, vai viņiem patīk kaimiņi. Gandrīz visi augi var pastāvēt līdzās, taču jūs ietaupīsit ūdeni un iegūsit labākus rezultātus, ja kombinēsit augus, kuriem ir līdzīgas saules, augsnes un ūdens izvēles. Ir arī jautri grupēt ārstniecības augus tematiski.
kredīts: AlexRaths / iStock / Getty ImagesPodētu zāļu augu sortimentsIzslāpuši garšaugi
kredīts: bbbrrn / iStock / Getty ImagesClose-up svaigi pētersīļiSalieciet slāpīgākos augus vienā katlā, sajaucot krāsas un faktūras. Apvienojiet vienu "trillera augu" - iespaidīgu stāvus augu, kas novērtē mitru augsni, piemēram, pētersīļus (Petroselinum spp.) Vai baziliku (Ocimum basilicum) - lai pamanītu aci. Pievienojiet lapu franču estragonu (Artemisia dracunculus var. Sativa) kā pildvielu un maurlokus (Allium schoenoprasum), lai nokristu virs katla malām. Francijas estragons ir izturīgs ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 2. līdz 9., bet maurloki plaukst 4. līdz 8. zonā.
Pētersīļi, salvija, rozmarīns un timiāns
kredīts: TAGSTOCK1 / iStock / Getty ImagesApmeklēt dārznieka rokas, kas apgriež rozmarīna auguSalvija (Salvia spp., 5. – 10. Zona), rozmarīns (Rosmarinus officinalus, 8. – 10. Zona) un timiāns (Thymus spp., 2. – 10. Zona) aug kopā. Atšķirībā no pētersīļiem, visi trīs dod priekšroku mazāk ūdens un augsnes, kas tiek turēta sausā pusē. Stādiet tos neglazētā terakotas katlā, kas absorbē ūdeni. Pievienojiet garu “Vidusjūras” garšaugu, piemēram, lavandu (Lavandula angustifolia, 5. – 9. Zona) vai dilles (Anethum graveolens, ikgadējs). Pievienojiet oregano (Origanum vulgare, 4. - 9. zona), lai nodrošinātu sānu volānus.
Viengadīgie - baudiet tos, kamēr viņi ir šeit
kredīts: pilipphoto / iStock / Getty ImagesBļodā svaigas arugulasŠodien, šodien, rīt: ikgadējie augi ilgst tikai vienu augšanas sezonu. Izmēģiniet ikgadēju garšaugu salātu trauku, sākot ar diždadzi (Borago officinalis) kā trilleri, ar dziļi zilajiem ziediem, kas lieliski piemēroti salātu akcentiem. Apkārt to ar augu salātiem, piemēram, arugula (Eruca vesicaria), korviju (Anthriscus cerefolium) un vasaras garšvielām (Satureja hortensis); pēc tam ap malām izseko nasturtiju (Tropaeolum majus). Tas patīk kā daudz ūdens un labi drenēta augsne.
Uz dienvidiem no robežas
kredīts: HandmadePictures / iStock / Getty ImagesSvaiga koriandra trauksUzlabojiet garšaugu izvēli, ko izmantot meksikāņu ēdiena gatavošanā. Sāciet ar cilantro (Coriandrum sativum), lai iegūtu tās asās, košās, bagātīgās lapas. Ievietojiet epazotu (Chenopodium ambrosioides), lai aromatizētu melnās pupiņas, pēc tam piepildiet ar maziem ķimenes augiem (Cuminium cyminum), kuru sārtie ziedi rada sēklas, kas meksikāņu mērcēm un zupām pievieno pārliecinošu garšas piezīmi. Neliels karsto piparu augs (Capsicum annuum) afērai piešķir nojautu. Tas patīk pilnai saulei, regulārai laistīšanai un augsnei, kas viegli notek.
Zāļu tējas kolekcija
kredīts: tomislz / iStock / Getty ImagesDāvējušās kumelīšu tējas lapas blakus sietiņamZāļu tējas tiek gatavotas no zaļumiem, tāpēc tējas cienītāji vienā traukā varētu apvienot dažas iecienītākās izvēles. Kumelīte (Chamaemelum nobile) ir viegli audzējama viengadīga, un to skaisti apvieno ar “citronu” augiem, piemēram, ar spožiem citrona verbenas (Aloysia triphylla, 8. – 10. Zona), ar citrona balzamu (Mellisa officinalis, no 3. līdz 9. zonai) vai citronzāle (Cymbopogon citratus, 9. - 10. zona). Visi dod priekšroku saulei un regulārai apūdeņošanai.
Rozmarīns piemiņai
kredīts: sjm2 / iStock / Getty ImagesZiedošs rozmarīna krūmsŠekspīra Ophelia stāsta mums, ka rozmarīns ir paredzēts piemiņai, un smaržīgais daudzgadīgais augs ir labs sākums ziedošu augu traukam. Rozmarīna sīkie safīra ziedi piesaista arī tauriņus un dara bites laimīgas. Pievienojiet rūnu (Ruta graveolens, 4. – 7. Zona) tā mežainajam aromātam un saulaini dzeltenajiem ziediem, kas labi sajauksies ar sīkajiem, margrietiņai līdzīgajiem feverfew ziediem (Tanacetum-parthenium, 4. – 9. Zona).
