Aptuveni atgādinot karalienes Annas mežģīnes, diļļu auga zieds ir spodrs, dzeltens un, tāpat kā lapas un sēklas, ēdams. Ziedam ir nedaudz spēcīgāka garša nekā adatām līdzīgajām lapām. Svaigie ziedi pēc novākšanas ilgi nenotiek, tāpēc ir svarīgi tos saglabāt pēc ražas novākšanas, ja tie netiks izmantoti uzreiz. Novākt ziedus, kad tie tikko sāk atvērties, atstājot dažus ziedus, ja vēlaties vēlāk no tiem novākt sēklas.
Dilles zieds ir visaromātiskākais, kad tas tikko sāk ziedēt.1. solis
Iegremdētos dilles ziedus iegremdējiet aukstā ūdenī un viegli sakratiet, lai notīrītu netīrumus.
2. solis
Izklājiet papīra dvieļus un ar vienu kārtu uzlieciet slapjos dilles ziedus virsū. Uz augšu uzlieciet citu papīra dvieļa lapu un viegli piespiediet, lai nožūtu.
3. solis
Nogrieziet ziedus no kāta un pievienojiet zupai, sautējumam vai marinētu burku apakšai. Lai iegūtu mērces un mērces, pirms pievienošanas sakapājiet ziedus. Dilles ziedus receptēs var izmantot svaigu diļļu nezāļu zariņu vietā; Katrā zariņā izmantojiet vienu līdz divus ziedus.
4. solis
Ievietojiet palikušos dilles ziedus sviestmaižu maisiņos ar rāvējslēdzēju un ievietojiet tos saldētavā, lai saglabātu. Ja vajadzīgas svaigas dilles, izmantojiet saldētas dilles.
