kredīts: Ehud Neuhaus for UnsplashPaceliet roku, ja esat vainīgs, ka jūs pat bez otrreizējas domas esat iebāzis savas pārtikas preces pieliekamajā. Paceļ roku. Kopš Serious Eats galvenais kulinārijas konsultants J. Kenji López-Alt mums pastāstīja, kā izveidot ledusskapja pornogrāfiju, mēs šeit, Hunker, esam iecerējuši atbilstoši organizēt pārējo mūsu virtuvi. Sākot ar bieži izmantojamu, ļoti pazīstami nesakārtotu vietu - garšvielu skapi. Tā kā paprika visur nav izskatīga, mēs konsultējāmies ar ekspertu par šo tēmu: Losandželosas profesionālais organizators Džastins Kloskis.
Dzīvesveida uzņēmuma O.C.D dibinātājs Pieredze ir apguvusi prasmi organizēt, izmantojot viņa paša obsesīvi-kompulsīvos traucējumus, un kopš tā laika ir iesūtījusi grāmatu Organizēt un izveidot disciplīnu: A-Z ceļvedis par organizētu eksistenci. Profesionālā organizatora klientu lokā ir tādas slavenības kā Kims Kardašians, Braiss Dalass Hovards, Šarona un Džeks Osburns, kas nozīmē, ka viņš zina kaut ko vai divas par to, kā organizēties un palikt. Uz priekšu Kloskis dalās ar saviem ekspertu padomiem, kā astoņos vienkāršos soļos organizēt garšvielu skapi.
1. solis: Declutter
Pirmās lietas: "Atbrīvojieties no vecām un nelietotām garšvielām," saka Kloskis. Parasti zemes garšvielas ir derīgas apmēram divus līdz trīs gadus un žāvēti augi - vienu līdz trīs gadus.
2. solis: izveidojiet sistēmu, kas darbojas jūsu labā
Padomājiet par to, kā jūs strādājat savā virtuvē, un pēc tam izveidojiet sistēmu, lai to papildinātu, konsultē profesionālais organizators. Neatkarīgi no tā, vai tas nozīmē, ka visizmantojamākās garšvielas tiek izvirzītas priekšā un mazāk izmantotas aizmugurē, vai sakārtojiet tās alfabēta secībā, lai kas arī darbotos.
3. darbība: attīrīšanas dublikāti
Netērējiet dārgo vietu dublikātu glabāšanai. "Ja jums ir divas vienādas garšvielas, apvienojiet tās vienā traukā," saka Kloskis.
4. solis: Nolaidiet veikalā iegādātos konteinerus
Apsveriet savu garšvielu trauku nomaiņu, lai tie būtu vienveidīgi. "Pārslēdziet no konteinera, kurā ienāca garšviela, uz tiem, kurus var vieglāk salikt un sakraut," piedāvā pro. "Pirms jaunu konteineru atlasīšanas pārliecinieties, ka atbilstoši izmērāt vietu," piebilst Kloskis.
5. solis: marķējiet garšvielas
"Skaidri marķējiet garšvielu vākus un traukus, lai tos būtu viegli atpazīt," uzdod Klosky. Esiet radošs, piemēram, Lisa no Farmhouse on Boone, un izveidojiet garšvielu burkas ar rokām.
6. solis: izveidojiet sarakstu
Pārliecinieties, ka vienmēr ir bieži uz rokām garšvielas, glabājot sarakstu. "Izveidojiet to garšvielu sarakstu, kuras vienmēr vēlaties viegli identificēt, kad kaut kas ir jāmaina," iesaka pro. "Jūs pat varat izmantot Amazon sarakstus, lai pārkārtošana būtu vēsa."
7. solis: sakopjiet savu kabinetu
"Vienmēr ievietojiet izmantotās garšvielas atpakaļ tām paredzētajā vietā," iesaka Kloskis. Tas ir būtisks solis organizācijas uzturēšanā, un, izlaižot šo darbību, lielākā daļa cilvēku nonāk atpakaļ pie vecajiem ieradumiem.
8. darbība. Apmainiet savu skapi pret atvilktni
Vai jūs neesat skapja ventilators vai jums ir tikai ierobežota telpa? "Apsveriet iespēju pilnībā noņemt skapi un izmantojiet izvelkamo atvilktni, lai visas savas garšvielas būtu viegli redzēt, piekļūt tām un nomainīt," piedāvā Kloskis. Slinka Sjūzena varētu būt arī iespēja, ja jums nav vietas atvilktnē.
