Dziļais sarkanais hibiska tēja ir izgatavota no hibiska ziedu kauliņu uzlējuma, tajā ir daudz C vitamīna, starp citiem vitamīniem un minerālvielām, un tā dabiski ir maiga diurētiķis. Visā pasaulē tas ir piedzēries karsts vai auksts, un daži dod priekšroku garšvielu pievienošanai un pīrāga garšas saldināšanai ar cukuru. Lai no nulles pagatavotu savu hibiska tēju, vispirms būs jāaudzē ziedi. Šeit ir aprakstīts, kā izaudzēt hibiskus un izžūt to ziedu daļas, kas jums būs nepieciešamas tējas pagatavošanai.
Hibiscus Sabdariffa1. solis
Izvēlieties hibiska ziedu veidu, kuru vēlaties audzēt. Pasaulē ir zināmas vairāk nekā 200 hibiska ziedu sugas, bet tējai visbiežāk izmantotās sugas ir hibiscus sabdariffa. Iegādājieties sēklas no kokaudzētavas vai sēklu izplatītāja. Priekšroka tiek dota organiskām sēklām.
2. solis
Stādiet sēklas kādreiz no maija vidus līdz jūnija sākumam. Vislabāk tos sākt bērnudārzu gultās vai labi nosusinātos konteineros aizsargātā audzēšanas telpā, ja dzīvojat vēsākā klimatā. Ja jūs dzīvojat siltā klimatā, jūs varat sākt sēklas tieši zemē. Šie ziedi patīk siltā, mitrā klimatā un neizdzīvos salnas. Džūlijas F. Mortones grāmatā “Siltā klimata augļi” viņa norāda, ka ziedi vislabāk zied temperatūrā no 60 līdz 90 grādiem pēc Fārenheita.
3. solis
Regulāri laistiet sēklas, ja dzīvojat reģionā, kur nokļūst maz lietus, bet neplūstiet tos, vienmēr turiet tos mitrus. Ja esat iesācis sēklas bērnistabas traukos, varat tās pārstādīt āra gultā, kad tās ir apmēram 4 collas garas.
4. solis
Pārraugiet savus augus, lai jūs varētu izvēlēties pareizo laiku. Novākšanai nogatavināšana atkarībā no klimata var ilgt no 3 līdz 5 mēnešiem.
Pietūkuši kausiņiIzvēlieties katru kausiņu, kas tiks nožuvis tējas pagatavošanai, kad tie būs nogatavojušies. Kausiņš vai ārējs lapu ķekars, kas aizsargā zieda pumpuru, kad tas būs gatavs, izskatīsies gaišs un spīdīgs. Tie šķiet lieli un gatavi pēc tam, kad faktiskais zieds ir nokritis. Jums vajadzētu būt iespējai vienkārši noņemt tos, kas ir gatavi. Vispirms, visticamāk, gatavos tos, kas atrodas augu apakšā.
Žāvēti calycesNomazgājiet novāktās kalijas un nosusiniet tās saulē vai dehidrētājā.
7. solis
Ievietojiet sauju žāvētu hibiska gabalu zīda paciņā un ievietojiet krūze. Pārlejiet tam verdošu ūdeni un vairākas minūtes ļaujiet stāvēt. Pievienojiet cukuru, ja vēlaties, un dzeriet karstu vai aukstu.