Kad jūs nodarbojaties ar elektriskajām plītīm, parasti jūs atradīsit divus dizainus: izstarojošu un keramikas. Kaut arī šie divi plīts virsmu veidi ir līdzīgi, galvenā atšķirība starp plīts faktisko virsmu ir. Izvēle starp šiem diviem gatavošanas virsmu veidiem ir atkarīga no jūsu cenu diapazona, kā arī no vēlamā virtuves izskata.
Jūsu izmantotā plīts virsma palīdz noteikt ēdiena kvalitāti.Starojošs
Starojuma gatavošana attiecas uz siltuma pārnesi no galvenā apkures avota uz citu objektu. Plīts virsmas gadījumā izstarojoša ierīce ir tā, kas efektīvi nodod siltumu caur katlu un pannu apakšu. Izplatīts nepareizs priekšstats ir tas, ka izstarojoša plīts virsma ir tāda pati kā keramikas plīts virsma; tomēr starojuma gatavošana attiecas arī uz spoles elementiem, gāzes elementiem un indukcijas gatavošanas elementiem. Parasta izstarojoša plīts virsma ir spoles elementa plīts.
Pamatā šai plīts virsmai ir metāla spole, kas tiek uzkarsēta līdz karsts temperatūrai. Pēc tam siltums, ko rada šīs spoles, tiek nodots caur vārīšanas trauku. Gāzes izstarojošajam elementam tradicionāli ir režģi, kas paaugstina katlu virs degļa. Kad gāzes elements ir aktivizēts, tas karsē vārīšanas trauku caur kontrolētu liesmu.
Keramikas virsma
Keramikas plīts virsma ieguva savu nosaukumu, jo plīts virsma ir izgatavota no keramikas stikla. Galvenais keramikas plīts virsmas ieguvums ir tā viegla tīrīšana. Pēc ēdiena gatavošanas izsmidziniet virsmu ar keramikas tīrīšanas šķīdumu un notīriet. Keramikas plītis ir paredzētas arī, lai uzlabotu siltuma pārnesi no slēptās starojošās elementa uz vārīšanas trauka dibenu. Precīzi keramikas plīts virsmas ieguvumi ir atkarīgi no ierīces ražotāja un modeļa.
Trūkumi
Tradicionālās izstarojošo elementu plīts virsmas galvenais trūkums ir tā nevienmērīgā gatavošanas virsma. Spoles un daži gāzes elementi ir paaugstināti no apkārtējās virsmas, tādējādi palielinot gatavošanas trauku apgāšanās risku. Runājot par keramikas stikla plīts virsmām, galvenais trūkums ir tā sarežģītība. Tā kā sildīšanas elementi ir paslēpti zem stikla virsmas, ēdiena gatavošanas elementu labošana vai nomaiņa ir izaicinājums.
Cena
Tradicionālā spoles izstarojošās plīts virsmas cena ir ievērojami zemāka nekā tā keramikas stikla līdzinieka cena. Kopš 2011. gada GE iebūvētā elektriskā plīts virsma, modeļa JP328BKBB, cena ir USD 350, savukārt salīdzināmā GE profilā iebūvētā CleanDesign plīts virsma, modeļa PP962TMWW, cena ir USD 1000.
