Skābie augļi viegli ienāk prātā, apsverot citrusaugļus. Citroni, laimi un greipfrūti ir citrusaugļu ģimenes daļa. Atkarībā no šķirnes, kopšanas un atrašanās vietas mājās audzētie citrusaugļi var nogaršot garšu no garšīgi salda līdz pārāk skāba pēc garšas. Ja jūsu audzētie citrusaugļi ir pārāk skābi, ir veidi, kā iegūt saldākus augļus pirms un pēc ražas novākšanas.
Mājās ir iespējams audzēt saldākus citrusaugļus.1. solis
Izvairieties no citrusaugļu audzēšanas apgabalā ar vēsu vasaru. Parasti, jo karstāka vasara, jo saldāki augļi.
2. solis
Stādiet dažādus citrusaugļus, kas pazīstami ar savu saldumu. Rūpīgi izlasiet dārza katalogus un sēklu paciņas, atzīmējot, kuras šķirnes apgalvo, ka tās ražo saldos augļus.
3. solis
Saldu citrusaugļu audzēšanai izmantojiet potaša un Epsom sāļus. Ap katra citrusaugļu koka pamatni apkaisa apmēram 6 saujas potaša sulfāta. Izšķīdina 2 tējk. Epsoma sāļu 2 1/2 galonu ūdens. Izmantojiet šo maisījumu, lai laistītu potaša sulfātā.
4. solis
Ļaujiet citrusaugļiem nogatavoties uz koka. Lielākā daļa citrusaugļu šķirņu labi nogatavojas šādā veidā. Apelsīni un mandarīni sevišķi mēdz saldināt, ja tos ilgāk atstāj uz koka.
5. solis
Ievietojiet nogatavojušos citrusaugļus traukā, piemēram, kastē. Pirms pasniegšanas kratīt trauku vairākas minūtes. Kratot, sasmalcina augļus, atbrīvo sulu un atšķaida augļu skābo garšu.
6. solis
Augšā nomizotus citrusaugļus ar cukuru. Pagatavojiet pasniegšanai citrusaugļus. Apkaisiet cukuru uz citrusaugļiem vai nodrošiniet cukura trauku iegremdēšanai.
7. solis
Izmantojiet skābos citrusaugļus receptēs. Citrusaugļus var izmantot, lai izveidotu dažādus dzērienus, ēdienus, pastas un virskārtas. Pārvērtiet skābos apelsīnus saldo apelsīnu marmelādē, izmantojiet skābos citronus, lai izveidotu saldu limonādi, vai arī pagatavojiet saldu citrusaugļu pīrāgu. Skābos citrusaugļus var izmantot arī degvīna uzpūšanai.
