Elektriskās krāsnis ir galvenā alternatīva parastajām gāzes plītīm. Viņi piedāvā vārīšanas līdzekļus, izmantojot siltumenerģiju, izmantojot elektrību. Elektriskās plītis un cepeškrāsnis ir pieejamas atsevišķi vai kombinētā iepakojumā, lai virtuvē nodrošinātu daudzpusību un vietas ekonomiju. Elektriskās plītis izmanto vairākas daļas, lai nodrošinātu tīru, vienmērīgu gatavošanas siltumu.
Elektriskās plītis izvairās no nepieciešamības pēc gāzesvada virtuvē.Sildelementi
Dažas no vissvarīgākajām elektriskās plīts detaļām ir sildelementi, kas gatavošanas laikā pārveido elektrisko enerģiju siltumā. Elektriskajā diapazonā var izmantot vienu no vairākiem dažādiem sildīšanas elementu stiliem, ieskaitot tradicionālos spoles elementus, metāla diskus, slēptos starojuma sildīšanas elementus zem diapazona virsmas vai magnētiskos indukcijas elementus.
Elektriskajām cepeškrāsnīm parasti ir divi sildīšanas elementi. Viens no tiem atrodas netālu no krāsns augšdaļas, lai no augšas uzpūtu vai sildītu ēdienu. Otra atrodas netālu no krāsns pamatnes un piegādā siltumu cepšanai. Pavāri var aktivizēt vienu vai abus sildīšanas elementus atkarībā no ēdiena gatavošanas vajadzībām.
Termostats
Elektriskās plīts termostats ir vienkārša ierīce, kas uzrauga temperatūru cepeškrāsns iekšpusē un pēc vajadzības atslēdz vai ieslēdz sildīšanas elementus. Termostats ir pievienots vadības pogām, un tas var arī piegādāt vēlamās temperatūras nolasījumu ciparā vai aktivizēt apgaismojumu, kad cepeškrāsns tiek uzkarsēts līdz vajadzīgajam līmenim.
Drošinātāji
Elektriskās krāsnis sildelementu aizsardzībai izmanto virkni drošinātāju. Šie drošinātāji izpūstas, ja caur tiem plūst pārāk daudz elektrības, neļaujot pārspriegumam sasniegt sildelementus. Elektrisko plīts drošinātāji parasti atrodas slēgtā drošinātāju kārbā pie krāsns pamatnes vai aiz plīts komplekta.
Plaukti
Elektriskās krāsnis kā cepeškrāsns gatavošanas virsmu izmanto parastās krāsns plaukti. Atsevišķa nodalījuma vietā broilēšanai, kā tas ir dažās gāzes krāsnīs, elektriskajām plītīm ir nepieciešams, lai pavārs paceltu vienu no cepeškrāsns plauktiem augstākā pozīcijā, lai ēdienu novietotu tieši zem augšējā sildīšanas elementa.
Vadības pogas
Elektriskās plīts vadības pogas dod lietotājam iespēju iestatīt krāsns temperatūru un individuāli aktivizēt katru no degļa diapazonā. Pogas kontrolē arī cepeškrāsns pašattīrīšanās funkciju un iestata taimeri.
Taimeris
Elektriskās plītis parasti satur digitālu vai mehānisku taimeri, lai nodrošinātu, ka pārtika pareizā laika posmā paliek krāsnī. Taimeris var būt saistīts ar pulksteni vai atdalīts no tā. Dažās elektriskās krāsnīs ir arī taimeris, kas ļauj iestatīt cepeškrāsns ieslēgšanos vai izslēgšanu noteiktā laikā. Citi taimeri vienkārši zvana vai pīkst, sasniedzot vēlamo laiku, brīdinot lietotāju, ka ir pienācis laiks pārbaudīt ēdienu vai pievienot sastāvdaļas.
