Ozolzīles ir daudzās šķirnēs un aug visā Amerikas Savienotajās Valstīs. Atšķirībā no āboliem, kas aug uz ābelēm, vai valriekstiem, kas aug uz valriekstu kokiem, ozolzīlēm nav tāda koka nosaukuma, uz kura tie aug. Lai arī to dažreiz kļūdaini dēvē par “ozolzīles koku”, koks, kas ražo ozolzīles, ir ozols. No dažādiem ozoliem iegūst dažādu formu un izmēru ozolzīles, padarot koku ozolzīles par noderīgu instrumentu ozolu sugas identificēšanā.
kredīts: yourmap / E + / GettyImagesKo kokā aug ozolzīles?Ozola koka pamati
Vairākas ozolu (Quercus) sugas dzīvo Amerikas Savienotajās Valstīs. Dabas zinātnieki ozolus iedala trīs plašās grupās, klasificējot atsevišķas sugas kā sarkano ozolu, melno ozolu vai balto ozolu. Parasti ozoli ir augsti, daudzām sugām augot līdz 100 pēdām. Viņiem ir īsti gala pumpuri, kas nozīmē, ka pumpuri atrodas zariņa galā, un tie veido ozolzīles. Dabas zinātnieki izmanto koka lapas, mizu, pumpurus, zarus un augļu īpašības, lai identificētu tā sugu. Zīle ir koka auglis, un tur atradīsit ozola koku sēklas. Sēklas dažreiz nolaižas auglīgā augsnē pie mātes koka. Sēklas arī nogādā un apstādina (aprok) vāveres, kuras reizēm aizmirst, kur tās atstājušas.
Zīļu veidi
Ozolzīle būtībā ir ozola koka rieksts. Tāpat kā citi rieksti, arī katra ozola suga iegūst savu unikālo ozolzīli, un individuālās ozolzīļu īpašības atšķiras atkarībā no ozola sugas. Parasti sarkanām ozolkoka ozolzīlēm ir plakanas un apakštase formas vāciņi ar pārklājošām svariem, melnā ozola ozolzīļu vāciņi ir bļodas formas un pinkaini, un baltajiem ozoliem ir ozolzīles, kurām ir bedraini, bļodas formas vāciņi. Šajās plašajās kategorijās ozolzīles dažādās sugās ir ļoti atšķirīgas. Piemēram, ziemeļu sarkanā ozola ozolzīles ir mazākas par collu garas un olu formas, savukārt zāģa zoba ozola, arī sarkanā ozola, ozolzīles ir lielākas, diametrā vairāk nekā collas, ar neparastiem vāciņiem ar svariem kas aug ilgi un saritināties.
Pārtika savvaļas dzīvniekiem
Daudzas savvaļas sugu sugas ir atkarīgas no ozolzīlēm. Brieži, peles, savvaļas cūkas, zilās džeki un dzeņi barojas ar augļiem, tiklīdz tie nokrīt zemē. Gados, kad ozolzīļu ir maz, šie dzīvnieki atradīs citus barības avotus. Dažu dzīvnieku sugas izdzīvošanai tomēr pilnībā atkarīgas no ozolzīlēm. Piemēram, zīļu dzeņi paļaujas tikai uz ozolzīlēm un migrēs uz citu apgabalu, ja rieksti nebūs pieejami.
Pārtika cilvēkiem
Ozolzīles tūkstošiem gadu ir kalpojušas par pārtikas avotu cilvēkiem. Viņi bija daudzu Amerikas pamatiedzīvotāju cilšu skavas. Daudzas ozolu sugas ražo ozolzīles, kas ir svaigi ēdamas. Acorn izskalošanās ir process, kurā, izmantojot karstu ūdeni, no riekstiem izskalo tanīnus, samazinās rūgtums un rieksti kļūst vieglāk sagremojami. Ozolzīles var sasmalcināt miltos izmantošanai maizēs un sautējumos vai pārstrādāt eļļā.
