Balti ziedi, pateicoties ziedu ziedēšanai no ziemas beigām līdz ziemai, atkarībā no klimata, apgrauž kailās bumbieru (Pyrus spp.) Zarus. Amerikas ainavās tiek audzēti trīs galvenie bumbieru koki: dekoratīvās vai ziedošās bumbieri (Pyrus calleryana), Eiropas bumbieri (Pyrus communis) un Āzijas vai ābolu bumbieri (Pyrus pyrifolia). Dekoratīvajām bumbieriem ir bagātīgi ziedi un reti augļi, savukārt Eiropas un Āzijas tipi izskatās diezgan ziedoši un ēšanai ir lieli, garšīgi augļi.
Bumbieru dārzs zied.Ziedēšanas laika rāmis
Bumbieri ir vieni no pirmajiem augļu un dekoratīvajiem kokiem, kas katru gadu zied Amerikas Savienotajās Valstīs, ziedot jebkurā laikā no februāra beigām līdz aprīļa vidum. Dekoratīvās bumbieri zied apmēram tajā pašā laikā vai tieši pirms tam, kad zied dzeltenie forsītijas krūmi un sarkanbrūnie koki. Nākamās, apmēram pēc divām nedēļām, zied Eiropas bumbieri, kam seko Āzijas bumbieri. Kad ziedēšana ir sākusies, vēsos, bez sala laika apstākļos, ar nelielu vēju un lietu, ziedošs displejs var ilgt pat divas nedēļas. Karstums saīsina ziedu mūžu un ātri mudina jaunu bumbieru lapu atlocīšanu.
Reģionālie apsvērumi
Dārznieki un augļu dārznieki audzē lielāko daļu dažādu bumbieru koku sugu un šķirņu ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 4.b līdz 8. Bumbierēm ziemā ir jādod pietiekami daudz aukstuma, lai ziemā varētu ražot ziedus vai agrā pavasarī. Amerikas Savienoto Valstu dienvidu daļā un zemākā augstumā bumbieres zied agrāk, piemēram, februārī un marta sākumā. Tālāk uz ziemeļiem vai augstākā augstumā tas pats bumbieris ziedētu vēlāk, piemēram, no marta vidus līdz aprīļa vidum.
Ziedoši apsvērumi
Bumbieru koki zied tik agri, ka tos bieži sabojā vai nogalina nelaikā vēlu ziemas vai agrā pavasara salnas. Tā kā Āzijas bumbieri zied jaunākos laikos, tie mēdz izvairīties no salnām un sasalšanas problēmām. Bumbieri sāk ziedēt apmēram divas nedēļas pirms augļu dārza ķiršu, persiku un nektarīna kokiem un apmēram mēnesi pirms ābelēm.
Atvēsinošo stundu apsvērumi
Bumbieru nepieciešamību paciest aukstu ziemas miegu sauc par vernalizāciju, un to mēra atdzesēšanas stundās - stundu skaits no 32 līdz 45 grādiem pēc Fārenheita. Bumbieriem jādzīvo no 600 līdz 1000 atdzesēšanas stundām, lai ziedētu. Augu selekcionāri izstrādāja zemu atdzesēšanas bumbieru šķirnes, kurām var būt vajadzīgas tikai 400 stundas. Bumbieri ar zemu vēsumu var ziedēt ļoti agri, iespējams, janvāra beigās vai februārī, ja auksto ziemu pārtrauc silta burvestība. Vislabāk ir izvairīties no zemas atdzesēšanas bumbieriem, it īpaši Āzijas bumbieriem, reģionos ar ziemām, kurās ir mainīgi ļoti siltu un salnu periodi.
