Tuvs radinieks citām vīnogulāju kultūrām, piemēram, cukini, melonēm un skvošs, gurķis (Cucumis sativus) aug kā ikgadējs vīnogulājs, kas neiztur salnas. Tās izciļņains stumbrs iekrīt pāri siltajai augsnes virsmai, iegūstot dzeltenus ziedus, kas vēlāk kļūst par pazīstamiem iegareniem augļiem. Gurķus novāc, kad tie nav nobrieduši un mazi. Nogatavojušies gurķi ir lieli un mīksti ar dzeltenu ādu, ūdeņainu mīkstumu un rūgtu garšu. Stādiet gurķus saulainā dārza gabalā divas nedēļas pēc pēdējām pavasara salnām.
Ēdiet gurķus svaigus un sagrieztus vai marinētus.Veidi
Gurķu augi izplatās un dārzeņu dārzā aizņem vismaz 25 kvadrātpēdas. Parastie gurķi bieži ražo vīnogulājus, ja tie ir 8 līdz 10 pēdas. Apskatiet sēklu paciņu vai stādiņa etiķeti, lai uzzinātu nobrieduša auga lielumu. Krūmu gurķiem ģenētiski attīstās daudz īsāki stublāji un kompakts kopējais auga lielums. Krūmu veidi izņēmuma kārtā izvēlas mazdārziņus vai audzēšanu konteineros. Abu veidu var audzēt uz piemērota režģa režģa, lai tas atbilstu gurķu šķirnes kātu nobriedušam garumam.
Stādīšanas iespējas
Gurķus var audzēt rindās vai pakalnos. Rindu stādīšanai nepieciešama gara vaga, kas ir 1/2 līdz 1 collas dziļa. Ievietojiet sēklas vagā, kas atrodas 12 collu attālumā viena no otras. Ja jūs zināt, ka gurķu šķirne aug ļoti plaši, palieliniet atstarpi vagā līdz 18 līdz 36 collas attālumā. Vēl viena stādīšanas iespēja gurķu stādīšanai ir sēšana kalnos. Izveidojiet plašu baseinu apmēram 10 collu platumā un 1 collas dziļumā. Ievietojiet kalnā četras vai piecas sēklas, katra no tām atrodas 2 līdz 3 collas attālumā pa baseinu.
Starp rindām
Atstājiet papildu taisnas gurķu rindas vismaz 36 collu attālumā viens no otra. Kosmosa pakalni, kas atrodas 36 collu attālumā, kā arī. Palieliniet attālumu starp rindām vai kalniem līdz 5 pēdām, ja ir zināms, ka gurķu šķirne aug liela. Gurķu stādīšana pārāk cieši kopā liek lapām un vīnogulājiem konkurēt ar saules stariem un samazina gaisa cirkulāciju, kas var veicināt slimības. Biezi gurķu vīnogulāju matricu ir grūti orientēties arī vēlāk, kad staigājat pa plāksteri, lai novāktu augļus.
Dārzeņu dārza plānošana
Gurķi nav apputeksnējuši citas vīnogulāju kultūras dārzā, pretēji izplatītajam amerikāņu dārza mītam. Lai gan jūs nevēlaties, lai kultūraugi, kas aug viens otram, radītu vīnogulāju jucekli, nepareizi sagrieztus vai slikti garšojošus gurķus tuvējo meloņu, ķirbju vai cukini augu ziedputekšņu dēļ. Tikai citas gurķu šķirnes savstarpēji apputeksnē - tās ir vienas un tās pašas botāniskās sugas. Krustotā apputeksnēšana neietekmē gurķu augļu īpašības vai īpašības, taču no tā iegūst hibridizētas sēklas.
