Papildus tam, ka rozmarīns ir izslavēts garšīgu garšvielu piedevām, tam ir sen ievērotas tradīcijas medicīnā un ārstniecībā. Gadsimtiem ilgi tas tika izmantots, lai uzlabotu atmiņu, veicinātu matu augšanu un mazinātu sāpes un spriedzi. Kaut arī neviens no tā atzītajiem veselības ieguvumiem nav zinātniski pierādīts, pētījumi apstiprina, ka rozmarīns ir bagāts ar antioksidantiem un satur dabiskas pretmikrobu īpašības. (Skatīt 1. atsauci)
Rozmarīna ēteriskā eļļa tiek populāri izmantota aromterapijā un masāžas procedūrās, jo tiek uzskatīts, ka tā mazina stresu un uzlabo koncentrēšanās spējas. Aukstā presēšana un destilācija ar tvaiku ir izplatītas metodes, ko izmanto ēterisko eļļu iegūšanai no augiem, piemēram, rozmarīna. Tomēr šīm metodēm parasti ir nepieciešama liela pieredze un sarežģītu ierīču izmantošana. Zemāk ir aprakstīta vienkārša plīts virsmas metode, kurā rozmarīna ēteriskās eļļas izmantošanai izmanto zemu siltumu un vīnogu kauliņu eļļas pamatni.
Izņem rozmarīna eļļu
Ja strādājat ar svaigu rozmarīnu, ļaujiet tam vairākas stundas nožūt siltā, tumšā vietā. Pārliecinieties, ka augs ir zaudējis lielāko daļu mitruma, pretējā gadījumā ēteriskā eļļa var tikt piesārņota ar pelējumu un sabojāt.
Noņemiet lapas no žāvētas rozmarīna koka kātiem.
Ja izmantojat dubultā katlu, piepildiet apakšējo katlu ar ūdeni un augšējā traukā pievienojiet divas līdz trīs unces rozmarīna lapu. Pārklājiet ar divām tasēm vīnogu kauliņu eļļas. Trīs stundas vāra uz lēnas uguns. Ja izmantojat krokotu, apvienojiet rozmarīna lapas ar vīnogu kauliņu eļļu un trīs stundas karsējiet uz zemākā iestatījuma.
Izkāš eļļu tīrā, sterilizētā stikla burkā. Aizzīmogojiet un atlieciet vēsā, tumšā vietā.
