Dažiem bok choy (Brassica rapa var. Chinensis) ziediem pirms ražas novākšanas nav jānozīmē pilnīga izgāšanās. Ziedu kātiņi norāda uz šī vēsās sezonas dārzeņa dzīves sākuma posmiem, kas nozīmē, ka novākšanai vairs nav lapu. Kad parādās pirmie dzeltenie ziedi, jums ir dažas iespējas, kā vislabāk izmantot situāciju.
kredīts: joey333 / iStock / Getty ImagesBok choy tiek saukts arī ar vispārpieņemtajiem nosaukumiem - ķīniešu kāposti, pak choy un bok choi.Ražu novākt
Kad viens vai divi bok choy augi nosūta zieda kātu, pārējie augi parasti nav tālu aiz muguras. Šajā brīdī novāc atlikušos bok choy augus, ar nazi nogriežot katru augu pie pamatnes, nedaudz virs augsnes līnijas. Rūpīgi nogrieziet sevi, lai izvairītos no ievainojumiem. Dezinficējiet ražas nazi karstā, ziepjūdenī vai šķīdumā, kurā 1 daļa alkohola berzē līdz 1 daļai ūdens. Izmantojiet bok choy svaigu vai uzglabāt ledusskapī divas līdz trīs nedēļas.
Izvēlieties ziedus
Bok Choy ēdamie ziedi vislabāk garšo tieši pirms to atvēršanas. Ja jūsu bok choy raža sāk ražot iegarenus kātiņus un ziedus no katra auga centra, nogrieziet ziedu kātiņus un pievienojiet tos salātiem. Ja augs ir tikko sācis ziedēt, jūs joprojām varat iegūt lapu ražu. Izvēlieties dažas lapas un nogaršojiet tās. Ja tie ir kokaini, izvēlieties pārējos ziedus un mētājiet augus uz komposta kaudzes. Pretējā gadījumā pirms augu izmešanas novāc labākās konkursa lapas un ziedu kātiņus.
Savāc sēklas
Kad bok choy ziedi, jūs varat novākt sēklas. Ļaujiet augu grupai stāvēt - ideālā gadījumā apputeksnēšanas nolūkā - divus līdz trīs vai vairāk, līdz ziedi pārvēršas sēklu pākstīs. Kad sēklas nogatavojas, pāksti kļūst no zaļas līdz brūnai, kad tās izžūst. Nogrieziet pākstis un dažas nedēļas ievietojiet tos papīra maisiņā, pēc tam pārtrauciet pākstis un izlejiet sēklas atsevišķā papīra maisiņā. Uzglabājiet tos sausā vietā līdz nākamajai stādīšanas sezonai. Pareizi uzglabātas sēklas var palikt dzīvotspējīgas līdz pieciem gadiem.
Novērst ziedēšanu
Bok choy skrūves - ziedēšanas un pēc tam došanās uz sēklām - karstā laikā ātri, bet jūs varat palēnināt procesu, audzējot tās no sēklām vasaras beigās un agrā rudenī. Vieglā klimatā stādiet bok choy vēlu rudenī un audzējiet to ziemā. Pieskrūvēšana notiek arī tad, ja optimālā pavasara temperatūra ilgstoši kļūst auksta un tad pēkšņi atkal sasilst. Šīs temperatūras izmaiņas visvairāk ietekmē augus, kas ir lielāki un nobriedušāki. Jūs pat ziemā varat augt bok choy, pat apgabalos ar vieglu salnu. Piespiešanās retāk rodas, stādot transplantātus, kas nav bijuši pakļauti stresam, saglabājot dārzu bez nezālēm un uzturot pastāvīgu ūdens praksi. Meklējiet arī pret skrūvēm izturīgas šķirnes, piemēram, "Joi-choi" un "Chin-Chiang". Pirms stādīšanas atcerieties, ka dažos apgabalos šis augs var invazīvi izplatīties.
