Calphalon piedāvā dažādas profesionālās virtuves piederumu līnijas, piemēram, nelipīgus un anodētus, kas ietver vārīšanas traukus. Virtuves piederumi izrādās daudzpusīgi, jo droši var pāriet no plīts augšdaļas uz cepeškrāsni. Lai gan visas Calphalon līnijas ir drošas cepeškrāsnī, dažiem veidiem ir temperatūras vai iestatīšanas ierobežojumi, kas jums jāzina, lai izvairītos no iespējamiem jūsu virtuves piederumu bojājumiem.
Ierobežojumu iestatīšana
Kaut arī cepeškrāsns iestatījumi līdz 450 grādiem pēc Fārenheita vai vairāk ir droši daudziem Calphalon katlu veidiem, vairāk nekā vienu veidu nav droši lietot, ja krāsns ir iestatīta uz šķēluma. Neviens no Calphalon virtuves piederumiem, ieskaitot katliņus, ar marķējumu, kas nav pielīmējams, nav broileru drošs. Arī Calphalon emaljētās čuguna trauku līnija nav droša broileru ražošanai. Spoles iestatījums var sabojāt pannas nelipīgo virsmu.
Temperatūras ierobežojumi
Nevienu no Calphalon podiem, kas marķēti ar neliptu, nevajadzētu ievietot cepeškrāsnī, kuras temperatūra ir augstāka par 450 grādiem pēc Fārenheita. Calphalon nerūsējošā tērauda katli bez stikla rūda vāka var tikt pakļauti krāsns temperatūrai līdz 450 grādiem pēc Fārenheita. Visi anodētie virtuves trauki - izņemot anodētus ar līmi nesavienojamus - var izturēt jebkādu krāsns temperatūru. Emaljas čuguna traukus var ievietot arī jebkuras temperatūras krāsnī.
Izņēmumi
Kalfona podus ar neskartiem stikla rūdītajiem vākiem nedrīkst pakļaut temperatūrai, kas pārsniedz 450 grādus pēc Fārenheita, vai broileram. Atkarībā no katla veida, kuru izmantojat, iespējams, varēsit noņemt stikla rūda vāku un pakļaut katlu temperatūrai, kas pārsniedz 450 grādus pēc Fārenheita, vai ievietot cepeškrāsnī uz šķīvja. Anodētie podi ar nelipīgu etiķeti jāuzskata par nelipotiem, nevis anodētiem.
Papildu informācija
Calphalon gatavošanas trauku rokturi var sakarst, saskaroties ar krāsns vai broileru temperatūru. Izņemot katlus no krāsns, rīkojieties piesardzīgi, virs rokturiem novietojot siltumdrošus spilventiņus vai dūraiņus. Nekad nemazgājiet Calphalon traukus pēc sildīšanas, līdz tas nav pilnībā atdzisis. Virtuves var deformēties un kļūt neatgriezeniskas.
