kredīts: Choicest1.comNepatīk restītes tīrīšana? Izmantojiet nelipīgu grila paklāju.Vairāk nekā viens māju īpašnieks ir iegādājies bārbekjū grilu, izmantojis to divas vai trīs vasaras, pēc tam izmetis, tas sāk smēķēt vai gatavo pavāri nevienmērīgi. Tas nav vajadzīgs. Lielākā daļa modeļu ir izstrādāti tā, lai tie kalpotu daudzus gadus, pat ja ziemā tos uzmanīgi neuzglabājat. Var paiet nedaudz darba, lai vecāks grils tiktu sagatavots līdz šņaucamam gaumē, taču praktiski to var paveikt ikviens, un jūs ietaupīsiet simtiem dolāru virs tā aizstāšanas izmaksām. Liela daļa darba ir saistīta ar tīrīšanu, taču jums, iespējams, būs jāveic arī propāna sistēmas un aizdedzes apkope. Viena lieta, ko nevar izdarīt, ir atjaunot korodēto degli vai grila pārsegu. Ja rūsa ir nokļuvusi caur jebkuru metāla gabalu, tā parasti ir jānomaina.
Sāciet ar rūpīgu pārbaudi
kredīts: Kanādas TireBackyard grila cepumi ir dažādu formu un izmēruBārbekjū grili ir diezgan vienkārša ierīce. Kokogles vai gāze (šķidrs propāns vai dažreiz arī dabasgāze) uzkurina degļa liesmu, kas atrodas a kurtuve. Degli sedz metāla vai porcelāna režģis, uz kura jūs gatavojat ēdienu, un visu kameru satur čuguna vai tērauda pārsegs. Par to ir runa. Bez gāzes vadības vārsta un liesmas aizdedzinātāja, ja tāds ir, nav smalku elektronisku vadības ierīču, pārnesumu vai mehānisku ierīču, kas varētu sabojāties vai darboties nepareizi.
Lai pārbaudītu ierīci, noņemiet vārīšanas režģus un visas vecās kokogles, kas, iespējams, atrodas kurtuvē, un pārbaudiet, vai kamīna oderē nav rūsa. Gāzes režģos pārbaudiet arī, vai degļiem un degļu pārsegiem nav rūsas. Ja pamanāt, pārliecinieties, vai tas nav izgājis cauri metālam.
Pēc tam ieslēdziet vārstu pudelē, kas piegādā gāzi jūsu ierīcei, kas darbina ar propānu, un, izmantojot aizdedzi, iedarbiniet liesmu. Pārliecinieties, vai varat kontrolēt liesmu ar vadības pogu un vai gāze vienmērīgi sadedzina visu degli. Visbeidzot, pārliecinieties, ka liesma nodziest, izslēdzot gāzes padevi, un vai jūs neredzat liesmu atlikumus vai dūmus.
Ko darīt rūsas dēļ
Rūsas virsmas pārklājums uz degļu kurtuves parasti nav problēma. Parasti lielāko daļu no tā var iegūt ar stiepļu suku. Varat arī to izšķīdināt ar rūsu izšķīdinošu ķīmisku vielu, it īpaši, ja plānojat grilu pārkrāsot, bet neveiciet to tieši pirms vārīšanas - ķimikālijām ir nepieciešams laiks, lai tās atdzistu un iztvaikotu, lai novērstu pārtikas piesārņošanu. Ja esat izmantojis rūsas šķīdinātāju, ļaujiet bārbekjū grilam sēdēt nelietotu vienu dienu, pēc tam ieslēdziet to un ļaujiet kurtuvei uzkarst 20 līdz 30 minūtes pirms vārīšanas.
Ja rūsa ir nokļuvusi cauri jebkurai kurtuves daļai, ir pienācis laiks jaunam bārbekjū. Lai gan ir materiāli, kurus var izmantot rūsainā metāla uzlabošanai, tie parasti ir uzticami līdz aptuveni 450 ° F, un jūsu grils, visticamāk, kļūs karstāks.
Pjezoelektriskā aizdedzes apkope
kredīts: Grill StorePropane grilam parasti ir dzirksteļaizdedze, lai iedarbinātu degli.Sarkanā poga jūsu propāna grila priekšējā panelī ir aizdedzinātājs. Nospiediet to un jums vajadzētu dzirdēt noklikšķinošu skaņu, jo iekārta rada dzirksteles, lai aizdedzinātu gāzi. Lielākajā daļā grilu tiek izmantots aizdedzes tips, ko sauc par pjezoelektrisko (vai pjezo) aizdedzi, kam nav enerģijas avota, bet tas vienkārši rada dzirksteli ar mazu āmuru, kas aizdedzinātājā nonāk saskarē ar kvarca kristālu.
Dažreiz aizdedzes stienis pjezo aizdedzinātāja galā var tikt pārklāts ar taukiem vai pārtiku, neļaujot tam radīt nepieciešamo dzirksteli. Ja jūsu aizdedzinātājs nedarbojas pareizi, sāciet ar aizdedzes stieni tīrītāja galā notīrīt ar kokvilnas tamponu, kas iemērc alkoholā. Pēc tīrīšanas mēģiniet vēlreiz iedarbināt grilu. Ja tīrīšana neatjauno aizdedzi, tad tā būs jānomaina.
Lai nomainītu aizdedzes pogu, velciet stieples savienotāju no aizmugures un noņemiet atsperi no degļa Venturi caurules atveres. Noskrūvējiet aizdedzes kolektora kārbu no degļa, pēc tam izvelciet aizdedzes pogu. Jums var būt nepieciešams atskrūvēt stiprinājuma uzgriezni vai saspiest kopā dažus pavasara stiprinājumus, lai to atbrīvotu. Apgrieziet procedūru, lai instalētu jauno pogu.
Gāzes šļūtenes un regulatora apkalpošana
kredīts: BBQ puišiPropāna šļūtene un regulators nāk komplektā.Pārbaudot propāna bārbekjū, jums jāpārbauda propāna tvertne, padeves šļūtene un savienojumi, vai nav noplūdes. Ieteicamais veids, kā to izdarīt, ir sajaukt korķīti trauku mazgāšanas līdzekļa tasītē ūdens un izsmidzināt vai notīrīt ziepjūdeni uz šļūtenes un visiem savienojumiem, ieslēgt gāzi un novērot burbuļu rašanos. Visi redzamie burbuļi norāda uz gāzes noplūdi. Ja tie nāk no savienojuma, pievelciet savienojumu, lai apturētu noplūdi. Ja noplūde nāk no šļūtenes vai regulatora, gan šļūtene, gan regulators ir jāmaina, jo tie nāk kā vienība.
Regulators ir diska formas detaļa, kas savieno vadības vārstu ar gāzes šļūteni. Tās funkcija ir samazināt gāzes spiedienu, kas plūst no tvertnes, izmantojot iekšējo adatas vārstu. Kad propāna regulatoram rodas problēmas, jūs varat pamanīt, ka gāzes liesma ir dzeltena vai oranža, nevis zila, vai arī, ieslēdzot vai izslēdzot gāzi, jūs dzirdat dzirkstošus trokšņus. Dažreiz no degļa galiem izplūst liesmas, nevis tikai degļa tapas atveres. Lai gan teorētiski var apkalpot propāna regulatoru, parasti ir daudz vieglāk vienkārši nomainīt daļu, jo tie ir salīdzinoši lēti.
Lai nomainītu šļūteni un regulatoru, vispirms izslēdziet gāzes vārstu, pēc tam, izmantojot uzgriežņu atslēgu, atskrūvējiet gan tvertnes savienotājelementu, gan restes ieejas veidgabalu. Iegādājieties identisku nomaiņu datortehnikas veikalā vai mājas centrā. Pieskrūvējiet šļūtenes savienotājelementu uz grila ieejas un pievelciet to ar uzgriežņu atslēgu, pēc tam otru galu pieskrūvējiet tvertnei un ar roku pievelciet lielo plastmasas veidgabalu. Veiciet ziepju pārbaudi, lai pārbaudītu noplūdes, un pēc grila lietošanas pēc vajadzības pievelciet.
Degļa apkalpošana
kredīts: GrillfatherA bloķēts vai korozijas deglis ir izplatīta problēma.Ja pamanāt, ka gāzes liesma uz jūsu grila deg sporādiski vai nevienmērīgi, tas parasti notiek tāpēc, ka degļa caurumi ir aizsērējuši. Deglis atrodas kurtuves apakšā, dažreiz to paslēpj metāla degļu pārsegi, kurus varat vienkārši izcelt. Pats deglis ir vāji savienots ar gāzes padevi ar Venturi caurulēm, un jūs varat noņemt degli, izslēdzot šīs caurules no spraugām.
Viens gāzes sadegšanas blakusprodukts ir ūdens tvaiki, tāpēc degļos bieži veidojas rūsas, kuras jānotīra ar stiepļu suku. Notīriet arī Venturi caurules ar pudeļu suku vai Venturi cauruļu suku. Izmantojiet nelielu naglu vai plānu stieples gabalu, lai izlīdzinātu katru no degļa atveres atverēm, kuras var aizsērēt ar taukiem vai pārtikas atliekām.
Grila degļi galu galā var pilnībā sarūsēt, tāpēc, kad jūs to redzat, deglis jāaizstāj ar precīzu dublikātu. Datortehnikas veikalos vai mājas centros var pārdot vispārīgus aizstājējus, vai arī precīzu eksemplāru var iegādāties tieši no jūsu grila ražotāja.
Restu tīrīšana
kredīts: Food Fire FriendsSpeciālās stiepļu sukas atvieglo restu tīrīšanu.Grila režģi ir tie, kas tieši pieskaras jūsu gatavotajam ēdienam, tāpēc ir svarīgi tos notīrīt pēc katras lietošanas reizes. Izmantojiet stiepļu suku vai režģa tīrīšanas suku, lai nokasītu sacietējušu smērvielu un gružus. Ja jūsu režģi ir pārklāti ar porcelānu, to nokasiet, izmantojot otu ar neilona sariem, jo metāla sariņi var sabojāt porcelāna virsmas. Jums var būt nepieciešams nokasīt dažas vietas ar plakanu mašīnu, piemēram, krāsas skrāpi, lai izdalītos spītīgā smērviela. Uz restītēm, kas pārklātas ar porcelānu, izmantojiet plastmasas skrāpjus.
Restu tīrīšanai var izmantot arī cepeškrāsns tīrītāju. Izsmidziniet to, dodiet tam laiku strādāt un noslaukiet to ar ūdenī samērcētu sūkli. Neļaujiet cepeškrāsns tīrītājam sēdēt pārāk ilgi, pretējā gadījumā tas sacietēs un kļūs grūtāk noņemams. Veco cepeškrāsns tīrīšanas līdzekli var noņemt, apsmidzinot uz svaiga cepeškrāsns tīrītāja un noslaukot to vēl mitru. Pēc čuguna režģa tīrīšanas ar cepeškrāsns tīrītāju noslaukiet to ar augu eļļu, lai tā nerūsētu.
